Facebook dla Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto Summer Squash i Cucchini Gratin

Jest wiele rzeczy do polubienia w tym daniu, zaczynając od warstw doskonale ugotowanej dyni zmieszanej z nieodpartym sosem serowo-kremowym z ziołami. Dodatkiem smaku i chrupkości jest polewę panko z parmezanu i wieprzowiny. Razem tworzą epicką przystawkę, która jest przystępna na wieczorne posiłki, ale godna specjalnych okazji (Witaj, Święto Dziękczynienia!). Dzięki łatwemu przygotowaniu i zaledwie 10 minutom gotowania możesz błyskawicznie przygotować kremowy, musujący, złoty pyszny posiłek lub dodatek.
Służy 8

Lista składników

  • 2 Łyżka plus 2 łyżeczki oliwy z oliwek, podzielone
  • 3 średnia cukinia (około 6 uncji każda), pokrojona w krążki o grubości 1/4 cala
  • 3 średni żółty squash (około 6 uncji każda), pokrojony w krążki o grubości 1/4 cala
  • 1 łyżeczka proszek cebulowy
  • sól morska i świeżo zmielony pieprz
  • 1 łyżeczka suszony tymianek, oregano lub bazylia
  • 1/2 Puchar ciężka śmietana
  • 4 oz serek śmietankowy pokrojony na małe kawałki
  • 1/2 Puchar tarty parmezan, podzielony
  • 2 Łyżka wieprzowe panko
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 450 ° F (230 ° C). Smaruj 2-litrowe naczynie do pieczenia 2 łyżeczkami oliwy z oliwek.
  • Na dużej patelni rozgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy na średnim ogniu. Dodać cukinię, dynię, sproszkowaną cebulę, 3/4 łyżeczki soli i ¼ łyżeczki pieprzu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia i dynia będą kruche, 6 do 8 minut.
  • Dodaj suszony tymianek, śmietanę i ser śmietankowy i gotuj, aż zgęstnieje, 3 do 4 minut. Zdejmij patelnię z ognia; wmieszaj 1/4 szklanki parmezanu.
  • Przełóż miksturę na płytkie 2-litrowe naczynie do pieczenia.
  • W małej misce połącz pozostały parmezan z panko wieprzowym i dopraw 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
  • Dynię posyp mieszanką parmezan-panko i piecz około 10 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy i bulgoczący. Podawaj od razu.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

5 recenzji

5 odpowiedzi na “Keto Summer Squash and Zucchini Gratin”

  1. Gwiazdki 5
    Miłość, miłość, uwielbiam ten przepis - taki dobry i taki prosty! Świetnie, jeśli masz dużo dyni z ogrodu .. Zwykle używam całej cukinii i PODWÓJNEGO sosu, bo jest taki pyszny. Tak więc dla 2 z nas robię przepis na 8 porcji, ale używam tylko 3 cukinii - idealny stosunek sosu do dyni! Następnie mamy resztki na kolejną noc ,,. Wrzucam jalapeno chicharrones do karty kuchennej do panko, co daje trochę kopa, i upewniam się, że zachowam trochę mieszanki panko parm, aby dodać resztki przed ponownym podgrzaniem do chrupania… Super !!

  2. Gwiazdki 5
    To było takie pyszne! Spieszyłem się i użyłem wstępnie posiekanej cebuli i czosnku oraz podwoiłem sos. To było tak kremowe i aromatyczne!

  3. Gwiazdki 5
    Więc bardzo dobrze, pamiętaj, aby odcedzić przed dodaniem śmietanki. Nie zrobiłem tego i byłem trochę zupowy, ale nadal taki dobry. Poza tym nie obchodziło mnie tak dużo tymianku, więc następnym razem połowę tego.

  4. Gwiazdki 5
    Zrobiłem to dla mojej rodziny. Nie mieliśmy żadnych resztek. Moja córka nawet polizała swój talerz. Zgadzam się z poprzednim recenzentem - odcedź przed dodaniem kremu. Mój był tylko odrobinę soczysty, ale wciąż doskonały!

  5. Gwiazdki 5
    This was the perfect Thanksgiving side dish. We all loved it. The only change I made was using granulated onion instead of powder. My sister, who isn’t a veggie lover, thought it was great. The crunchy topping is wonderful.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X