Facebook dla Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.6-3.0.0" });

 

Keto Macadamia and White Chocolate Shortbread Cookies

Słodka, podobna do karmelu biała czekolada keto rozpływa się w mieszance, a orzechy makadamia nadają smaku i konsystencji tym cudownie maślanym, lekko chrupiącym ciasteczkom keto icebox. Zjedz je na deser. Albo śniadanie. Lub pomyśl o nich jako o alternatywie dla grubej bomby (mają zabójcze makra tłuszczu i są świetną przekąską). Tak czy inaczej, możesz postępować zgodnie z przepisem, zmienić orzechy lub zamienić na wiórki z ciemnej czekolady, jeśli wolisz inną kombinację smaków i chipsy, które zachowują swój kształt podczas pieczenia (chipsy z białej czekolady nie). Wszystko jest dobrze, o ile używasz dodatków przyjaznych dla ketonów i ponownie obliczasz makra. Ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 4 dni lub zamrażaj, dobrze zapakowane, do dwóch miesięcy. Uwaga: ciasto na ciasteczka wymaga co najmniej 2 godzin przechowywania w lodówce przed pieczeniem.
Służy 30 Porcja: 1 ciasteczko

Lista składników

  • 1/2 Puchar 1 sztyft masło zmiękczone do temperatury pokojowej
  • 2/3 Puchar słodzik w proszku na bazie erytrytolu, przesiany (jak Swerve)
  • 2 kubki drobno zmielona mąka migdałowa
  • 1 łyżeczka czysty ekstrakt waniliowy lub pasta waniliowa
  • sól morska
  • 1/3 Puchar posiekane orzechy makadamia
  • 1/3 Puchar bezcukrowe wiórki lub kawałki białej czekolady (jak marka ChocZero)
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • W misce miksera stojącego wyposażonego w łopatkę dodaj masło i słodzik. Umyj masło i słodzik na dużych obrotach do lekkiej i puszystej masy około 2 minut.
  • Zmniejsz prędkość miksera, a następnie powoli dodaj mąkę migdałową, wanilię i 1/4 łyżeczki soli. Delikatnie mieszaj, aż stanie się miękkim ciastem. Dodaj orzechy i chipsy czekoladowe i krótko wymieszaj, aby się włączyły.
  • Ułóż duży arkusz pergaminu na czystej powierzchni. Przełóż ciasto na papier, a następnie rozwałkuj rękami w kłodę o średnicy około 1½ cala i długości od 11 do 12 cali. Natychmiast przechowywać w lodówce do stwardnienia, przynajmniej 2 godziny i do nocy.
  • Rozgrzej piekarnik do 165 ° C (325 ° F). Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia lub silikonową matą do pieczenia. Umieść 2 ruszty na środku piekarnika.
  • Umieść schłodzone ciasto na desce do krojenia i użyj bardzo ostrego noża, aby pokroić kłodę ciasta na 30 krążków o grubości około 1/3 do 1/2 cala. Ostrożnie ułóż każdą rundę na jednej z przygotowanych blach do pieczenia w odległości od 1 do 1 1/2 cala.
  • Piecz ciastka, obracając i zamieniając blachy w połowie gotowania, aż będą ugotowane, ale nadal będą miękkie w środku z jasnobrązowymi brzegami, 14 do 16 minut.
  • Ostrożnie wsuń ciasteczka i papier pergaminowy na ruszt, aby ostygły i stwardniały przez 30 minut.

Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich i niektóre z powyższych linków generują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz żadnych kosztów, a cały dochód trafia bezpośrednio do organizacji non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3], aby wesprzeć ich misję w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X