Jaka jest różnica między tym a każdym innym zamieszaniem? Właściwie dużo. Po pierwsze, zwiększyliśmy zawartość dobrego tłuszczu, dodając do jajek kwaśną śmietanę (co również sprawia, że konsystencja jest bardziej jedwabista i kremowa). Następnie usmażyliśmy jajka na tłuszczu z bekonu (więcej smaku, bez strat!). Na koniec dzielimy się prostymi technikami gotowania, dzięki którym za każdym razem przygotujesz NAJLEPSZĄ jajecznicę. Wskazówka: obejmuje gotowanie jajek na małej i powolnej patelni na wysokiej jakości patelni z powłoką nieprzywierającą, użycie silikonowej szpatułki oraz obracanie i obracanie jaj podczas gotowania, aby uzyskać miękki, puszysty, kremowy twaróg.
Aby usunąć składniki, które możesz już mieć w swojej spiżarni, kliknij Edytuj listę zakupów.
Instrukcje
Wyłóż talerz ręcznikiem papierowym.
Umieść posiekany boczek na średniej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Gotuj, aż będzie chrupiący i rumiany, mieszając od czasu do czasu, od 6 do 8 minut. Przenieś boczek na przygotowany talerz i zlej z patelni cały tłuszcz z boczku oprócz 1 łyżki.
W międzyczasie w średniej misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz.
Dodaj masło na patelnię i rozpuść na średnim ogniu. Kiedy masło zacznie lekko bulgotać, wlej masę jajeczną na patelnię bezpośrednio na środek, tak aby masło wypchnęło się na boki, i gotuj, delikatnie mieszając silikonową szpatułką, aż jajka będą wilgotne i zaczną twardnieć, około 2 minuty. Zdejmij z ognia i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż jajka się zetną, jeszcze 1 do 2 minut, powracając na krótko do ognia, jeśli jajka muszą się jeszcze trochę ugotować.
Rozłóż jajka na dwóch talerzach, na każdym ułóż połówkę chrupiących kawałków bekonu, awokado i szczypiorek i gotowe!
Jeszcze tego nie próbowałam, ale wiem, że je UWIELBIAM, bo te składniki to wszystko, co uwielbiam jeść do jajek. Nigdy nie pomyślałam, żeby ugotować śmietanę do jajek! Mniam!
Zapisz się na nasz cotygodniowy newsletter i odbierz nasz e-book z przepisami keto.
Od nowych wyników badań i artykułów po wybitne przepisy ketogeniczne – dostarczamy Ci najważniejsze wiadomości i przepisy ketogeniczne prosto do domu!
Twoja prywatność jest naszym priorytetem.
Stosujemy standardy plików cookie USA i GDPR, aby zapewnić Ci bezpieczne korzystanie z Internetu. Zaakceptuj pliki cookie, aby wyświetlić formularz zapisu do newslettera. Dowiedz się więcej w naszym Polityka prywatności.
Informacje, które udostępniamy na Keto-Mojo.com nie mają na celu zastąpienia konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem. Wchodząc w interakcję z tą witryną, wyrażasz zgodę na nasze zastrzeżenie. Czytaj więcej
Keto-Mojo.com korzysta z plików cookie, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Kontynuując bez zmiany ustawień, akceptujesz użycie plików cookies. Czytaj więcej
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Z tych plików cookie pliki cookie, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są niezbędne do działania podstawowych funkcji witryny. Używamy również plików cookie stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookie będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również zrezygnować z tych plików cookie. Ale rezygnacja z niektórych z tych plików cookie może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Niezbędne pliki cookie są absolutnie konieczne do prawidłowego funkcjonowania witryny. Ta kategoria obejmuje wyłącznie pliki cookie, które zapewniają podstawowe funkcje i zabezpieczenia witryny. W tych plikach cookie nie są przechowywane żadne dane osobowe.
Wszelkie pliki cookie, które nie są niezbędne do funkcjonowania witryny i są wykorzystywane do zbierania danych osobowych użytkowników za pomocą analiz, reklam i innych wbudowanych treści, są określane jako niepotrzebne pliki cookie. Przed uruchomieniem takich plików cookie na witrynie internetowej należy uzyskać zgodę użytkownika.
Analityczne pliki cookie służą do zrozumienia, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki cookie pomagają przekazywać informacje na temat wskaźników, liczby odwiedzających, współczynnika odrzuceń, źródła ruchu itp.
Reklamowe pliki cookie służą do wyświetlania użytkownikom odpowiednich reklam i kampanii marketingowych. Te pliki cookie śledzą odwiedzających w witrynach internetowych i zbierają informacje w celu wyświetlania spersonalizowanych reklam.
Preferencyjne pliki cookie służą do przechowywania preferencji użytkownika w celu zapewnienia treści dostosowanych i wygodnych dla użytkowników, takich jak język witryny lub lokalizacja odwiedzającego.
Pliki cookie związane z wydajnością służą do zrozumienia i analizy kluczowych indeksów wydajności witryny, co pomaga zapewnić lepszą obsługę użytkowników.
Funkcjonalne pliki cookie pomagają w wykonywaniu pewnych funkcji, takich jak udostępnianie zawartości witryny na platformach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcje stron trzecich.
Jeszcze tego nie próbowałam, ale wiem, że je UWIELBIAM, bo te składniki to wszystko, co uwielbiam jeść do jajek. Nigdy nie pomyślałam, żeby ugotować śmietanę do jajek! Mniam!
Łatwe do wykonania i bardzo pyszne! Moje 6 i 10-letnie dzieci uwielbiają to rano.