fbpx

 

Talerz Warzyw Pieczony Keto

Cienka powłoka oliwy z oliwek zapewnia równomierne gotowanie warzyw, chrupanie w piekarniku i delikatne karmelizowanie dla nieodpartego smaku. Podawaj te satysfakcjonujące warzywa jako przystawkę, solo lub z dodatkiem włoskiego sosu ziołowego Keto (przepis jest następujący; nie zapomnij dodać jego makr, jeśli go dodasz) lub połącz je z dowolnym z naszych pyszne dipy oraz wędliny, sery, orzechy i oliwki, aby stworzyć fantastyczną imprezową przystawkę lub wypas kolację.
Służy 6

Lista składników

  • 2 kubki (10 uncji) różyczki brokułów o długości około 2 cali
  • 3 kubki (16 uncji) różyczki kalafiora (kalafior 1/2 głowy)
  • 2 czerwona papryka (lub żółta, pomarańczowa lub kombinacja), pokrojona w paski o szerokości 3/4 cala
  • 2 małe cukinie (po 5 uncji), każde pocięte na włócznie o długości 2-1 / 2 cala
  • 6 Łyżka oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, podzielona
  • Łyżka czosnek w proszku, podzielony
  • sól morska i pieprz
  • 1 cytryna, o połowę
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 220 ° C (425 ° F). Ustaw dwa stojaki na środku piekarnika. Blacha do pieczenia z obrzeżami 2 linii z pergaminem lub folią aluminiową.
  • Rozłóż brokuły i kalafior na jednym z brzegów blachy do pieczenia. Połóż paprykę i cukinię na drugim.
  • Wlać 3 łyżki oliwy z oliwek na każdy arkusz warzyw. Dodaj do każdej patelni 3/4 łyżeczki czosnku w proszku, 3/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Wrzuć, aby równomiernie posmarować, a następnie rozłóż warzywa w jednej równej warstwie na każdym z arkuszy do pieczenia.
  • Piecz warzywa na złoty kolor, zwęglone na brzegach i dość miękkie, 20–25 minut na paprykę i cukinię oraz 30–35 minut na brokuły i kalafior, podrzucając warzywa raz lub dwa razy podczas gotowania. Sprawdź podobieństwo, szturchając każde warzywo ostrzem noża; powinny wykazywać niewielki opór, np. szturchanie patyka lekko zmiękczonego masła. Jeśli jedno warzywo jest gotowe, a inne potrzebują więcej czasu pieczenia, wyjmij w pełni ugotowane warzywa na talerz i kontynuuj gotowanie pozostałych.
  • Gdy wszystkie warzywa będą ugotowane, wyciśnij 1/2 cytryny na każdą patelnię warzyw, wrzuć, posmakuj i dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
  • Przenieś na porcję i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

1 recenzja

Jedna odpowiedź do “Keto Roasted Vegetable Platter”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




Włoski Sos Ziołowy Keto

Połącz ten sos z pieczonymi warzywami, wymieszaj z jajkami, aby uzyskać frittata lub użyj go jako sosu do kurczaka. Jest bardzo aromatyczny i wszechstronny i pomaga dotrzeć do codziennych makr tłuszczu. Chcesz wegetariańskie czy wegańskie? Pomiń sardelę i być może dodaj więcej soli.
Służy 6 Porcja: 3 łyżki

Lista składników

  • Puchar luźno zapakowane, świeże włoskie liście pietruszki
  • 3 Łyżka kapary, odsączone
  • 2 filety anchois lub 2 łyżeczki pasty anchois
  • 1 czosnek średnio ząbkowany, zmiażdżony
  • skórka i sok z 1/2 cytryny
  • szczypta płatków czerwonej papryki
  • sól morska i świeżo zmielony pieprz
  • 2/3 Puchar Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • W blenderze połącz pietruszkę, kapary, anchois, czosnek, skórkę z cytryny i sok, płatki czerwonej papryki i 1/4 łyżeczki pieprzu. Pulse połączyć, następnie dodać oliwę z oliwek i zmiksować, aż będzie gładka i gęsta. W razie potrzeby dopraw do smaku solą i pieprzem.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

1 recenzja

Jedna odpowiedź do “Keto Roasted Vegetable Platter”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X