Praliny Keto Pecan

Te słodycze w stylu Nowego Orleanu są słodkie, orzechowe, maślane i mają duży smak prażonych orzechów pekan. Oprócz tego, że są niesamowicie smaczne, są również bardzo łatwe do wykonania. Nasza metoda „umieszczania” pralinek w papierowych wkładkach do ciastek pomaga im zachować zgrabnie zaokrąglony i jednolity kształt, ale można je łatwo nakładać łyżką bezpośrednio na wosk lub pergamin, tworząc bardziej rustykalne, drobne skupienia. Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku przez 2 tygodnie.
Służy 12 One Serving: 1 praline

Lista składników

  • 7 oz całe pekany
  • 4 Łyżka niesolone masło, podzielone
  • 4 Łyżka ciężka śmietana
  • 1/3 Puchar brązowy granulat słodzik na bazie erytrytolu
  • 1/4 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 1/2 łyżeczka czysty ekstrakt z wanilli
  • sól morska
+ Dodaj przepis do listy zakupów

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C). Wyłóż 12-filiżankową formę na muffinki papierowymi wkładkami.
  • Rozłóż orzechy pekan na blasze do pieczenia z brzegiem, a następnie upiecz, kilkakrotnie potrząsając patelnią podczas gotowania, aż lekko zarumienione i pachnące, około 10 minut. Odłożyć na bok.
  • W średnim rondelku na średnim ogniu wymieszaj masło ze śmietaną, substancją słodzącą i sodą oczyszczoną. Mieszaj, aż słodzik się rozpuści, 3 do 4 minut. Dodać wanilię i gotować, często mieszając, aż karmel stanie się ciemnobrązowy, 8 do 10 minut. Natychmiast zdjąć z ognia, dodać 1/4 łyżeczki soli i dodać prażone orzeszki ziemne. Wrzuć 2 do 3 łyżek mieszanki do każdej papierowej wkładki. Wstaw do lodówki na około 45 minut. Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3 dni.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

10 reviews

  1. Not a fan of this one. Followed the recipe to a T and it has a burnt taste to it. I even stirred the caramel mixture constantly as not to burn the caramel. I tasted the toasted pecans before adding them to the caramel so I know the pecans weren’t burnt . Unfortunately this ended up being a waste of ingredients for me. Maybe you should share some helpful hints when working with caramel – I am open to the tips on this one. On a brighter note, I LOVE your recipe for Keto Chocolate-Dipped Wafer Cookies. those turn out perfect every time.

    • Thanks for your feedback, Mary. Since others have had success with this recipe, it may be that you cooked the caramel just a little too long. It doesn’t take long to go from that dark caramel flavor to a slightly burnt flavor. We suggest you try cooking the caramel to a medium brown instead of a dark brown.

  2. Gwiazdki 5
    I love this and use it often! I had some blueberries that I wanted to use and used the basic praline mixture but added fresh blueberries to it. I also used coconut oil instead of butter because I wanted to have more coconut oil in our diet. AND I topped it with roasted walnuts. Delicious!!

  3. Gwiazdki 5
    Doskonałe i takie proste! Zastąpiony kremem kokosowym kremem ciężkim zadziałał dobrze. Następnym razem spróbuję kremu ciężkiego, po prostu nie miałem go pod ręką!

  4. Gwiazdki 5
    Niesamowity prosty przepis! Robię to i przechowuję w pojemniku w lodówce. Chwytam filiżankę, kiedy mam ochotę na coś słodkiego i pikantnego.

  5. Gwiazdki 5
    Zrobiłam to, są pyszne!
    Dodałem kawałek Ciemnej NIESŁODZONEJ Czekolady, która Spektakularnie rozpoczyna to !!!
    Możesz również OSTROŻNIE najpierw upiec orzeszki, aby dodać im smaku.

WRITE A REVIEW

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.

Polecane przepisy

cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X