Keto Mushroom Carbonara z makaronem z cukinii

Elegancki, ale bardzo satysfakcjonujący, ten cudownie szybki i łatwy sposób przygotowywania kremowego makaronu grzybowego keto jest dostępny każdej nocy w tygodniu. Do Twojej wiadomości, jeśli nie możesz znaleźć makaronu z cukinii, możesz użyć obieraczki do warzyw do robienia długich wiórów z cukinii. 
Służy 2 One Serving: 1/2 of a 2 serving recipe

Lista składników

  • 1 Łyżka Oliwa z oliwek
  • 4 plastry (4 uncje) boczek, grubo posiekany
  • kubki cienko pokrojone grzyby
  • 1/4 łyżeczka sól morska
  • 1/4 łyżeczka świeżo zmielony pieprz
  • 1/4 Puchar ciężka śmietana
  • 1 Łyżka (1/2 uncji) niesolone masło
  • 2 żółtka
  • 2 Łyżka drobno tarty parmezan
  • 12 oz (około 2 szklanki) surowe spirale / makaron cukinii
+ Dodaj przepis do listy zakupów

Instrukcje

  • Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim patelni na średnim i wysokim ogniu. Dodaj bekon i gotuj, aż zacznie się rumienić, 4–5 minut.
  • Dodaj grzyby, wymieszaj i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż będą bardzo miękkie i lekko złociste, 4 do 5 minut. Zmniejsz ogień do średnio niskiego i dodaj sól, pieprz i ciężką śmietanę. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż krem zgęstnieje, około 5 minut. Jeśli sos zgęstnieje zbyt szybko, dodaj wodę, po jednej łyżce stołowej na raz, aby rozrzedzić. Wyłącz ogień i dodaj masło, żółtka i połowę parmezanu. Dodaj makaron z cukinii, a następnie mieszaj przez 2 do 3 minut, aby posmarować i podgrzać cukinię. Dopraw do smaku solą i pieprzem i podawaj z pozostałym parmezanem.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

5 reviews

    • You sure can. We suggest you steam them until they are al dente before you add them to the recipe.

  1. This was absolutely delicious. SOOO flavorful and satisfying. I’m vegetarian (pescatarian) and on a keto diet, but my husband loved it too. Thank you!

  2. Gwiazdki 5
    Tried this and added shrimp! Absolutely delicious, 10/10 will be making this again.

  3. Gwiazdki 5
    To jest takie smaczne. Dodałam czosnkową włoską przyprawę i była pyszna i łatwa do zrobienia

  4. Gwiazdki 5
    Ten przepis jest pyszny i taki prosty! Skręciłam 2 małe cukinie (na Amazonie można dostać dobre i niedrogie spiralizatory) i dodałam 2 sprasowane ząbki czosnku. Wymieszałam też grzyby shitake z białymi, bo tyle miałam w lodówce i było super smaczne. Jedyną inną regulacją było dodanie nieco cięższej śmietanki, prawdopodobnie 1/3 filiżanki w porównaniu z 1/4 filiżanki i więcej wody, około 1/4 filiżanki.

WRITE A REVIEW

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.

Polecane przepisy

cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X