Szukasz pysznego deseru, który zadowoli tłumy, który pokocha nawet Twoja rodzina i przyjaciele niebędący ketonami? Przygotuj porcję tych uroczo bogatych i cierpkich batoników cytrynowych! Są idealnym deserem ketogenicznym, który możesz zabrać na całą letnią imprezęs!Uwaga: ten przepis został zaktualizowany w oparciu o opinie w recenzjach. Ilość Swerve lub erytrotolu została znacznie zmniejszona. Dlatego możesz nie chcieć wprowadzać zmian na podstawie wcześniejszych recenzji.
Lista składników
Do skorupy
- 3 Łyżka masło
- 1 kubek mąka migdałowa
- 1/4 kubek granulowany słodzik allulozowy (taki jak RxSugar) lub alternatywa przyjazna dla ketonów
- 2 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Do wypełnienia
- 1/2 kubek masło
- 1/4 kubek granulowany słodzik allulozowy (taki jak RxSugar) lub alternatywa przyjazna dla ketonów
- 1/2 kubek świeże soki z cytryny
- 2 Łyżka skórki z cytryny
- 6 jajko żółtka
- 1 łyżeczka guma ksantanowa
Niektóre nowe badania sugerują, że erytrytol może zwiększać ryzyko powstawania zakrzepów krwi, ale potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić ten potencjalny związek. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na użycie erytrytolu, czy nie, pamiętaj, że wszystkie słodziki należy spożywać z umiarem, a dieta ketogeniczna powinna skupiać się przede wszystkim na pełnowartościowych, pełnowartościowych produktach spożywczych. Dowiedz się więcej: Eksploracja erytrytolu: ważenie zalet i wad.
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
- Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub małym rondlu. Do roztopionego masła dodać mąkę migdałową, słodzik i wanilię. Mieszaj, aż do całkowitego wymieszania. Rozłóż ciasto równomiernie na dnie wyłożonej pergaminem kwadratowej formy o wymiarach 8 x 8 cali. Piec przez 15 minut lub do momentu, aż będzie lekko złocisty. Wyjmij i ostudź na czas robienia nadzienia
- W małym rondlu na małym ogniu rozpuść masło „nadziewane”. Zdjąć z ognia i wymieszać ze słodzikiem, sokiem z cytryny i skórką z cytryny, aż się rozpuszczą. Dodawaj po jednym żółtku i wróć do pieca na średnim ogniu przez 1-2 minuty, ciągle mieszając. Ubij gumę ksantanową, aż będzie gładka.
- Nadzienie wylewamy na podpieczony wcześniej spód i równomiernie rozprowadzamy po blasze. Piec batoniki w temperaturze 350°F przez 15-20 minut. Wyjmij i ostudź.
- Opcjonalnie: Posyp trochę cukiernicy Swerve na wierzch i posypać białą czekoladą Czekolada Zero kubek do zanurzania!
Keto-Mojo uczestniczy w niektórych programach partnerskich i niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Jest to dla Ciebie bezpłatne, a cały dochód trafia bezpośrednio do fundacji non-profit Ketogenic Foundation [501(c)3], aby pomóc w jej misji w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.
Kredyty
PrzepisKeto4Karboholicy
Pyszne, łatwe i niezbyt słodkie. Dodatkowa premia, moja kuchnia pięknie pachnie
Zastanawiam się, robię sernik ketonowy i mam taki sam rodzaj skórki na spodzie, jednak pytam, czy nie byłby to wspaniały batonik Lemon Merangue podobny do ciasta? używać białek zamiast ich nie używać? zwiększyć ilość białka? Zastanawiam się.
Cześć Joanno, dziękuję za podzielenie się swoimi przemyśleniami. Zapraszamy do przetestowania pomysłu na ponowne wykorzystanie skórki. Wielu członków naszego zespołu z powodzeniem wprowadziło różne aspekty naszych przepisów do innych potraw. Daj nam znać, jeśli wypróbujesz jakieś godne uwagi odmiany!
Zrobiłem już recenzję i nie pojawiła się ona tutaj, dlatego zastanawiam się, dlaczego.
Wyszły okropne, były za mało słodkie i gorzkie. Ciasto migdałowe, które zrobiłam, było pyszne i wystarczająco słodkie. Po prostu nie chcę, żeby ktoś inny był tak samo zawiedziony.
Bardzo nam przykro, że nie zadbałeś o batony cytrynowe. Słodycz to kwestia indywidualna i zawsze jesteśmy zwolennikami dostosowania ilości słodyczy do własnych upodobań. Bardzo się cieszymy, że ciasto migdałowe przypadło Ci do gustu i mamy nadzieję, że znajdziesz także inne przepisy, które przypadną Ci do gustu.
Dziękuję za troskę. Wszystkie inne przepisy, które przygotowałam, były pyszne. Zrobiłam też tłuste bomby z sernika i wszyscy w moim biurze je uwielbiali.
Bardzo chwytliwy smak, ale zbyt słodki. Dodałem także podwójną dawkę gumy ksantanowej i 1 łyżkę kamienia nazębnego
Absolutnie pyszne. Zmniejszyłam ilość słodzika w cieście i nadzieniu do 3/4, ale nadal jest za słodko. Następnym razem zrobię połowę.
Wszyscy mają rację – nie potrzeba całej ilości słodzika, bo może to być przeraźliwie słodkie, ale przepis jest TAK DOBRY, że i tak dałem mu 5 gwiazdek.
Właśnie to zrobiłem… bardzo, bardzo dobre! Zredukowałem słodzik do skorupy do 3/4 c Switch, a słodzik do nadzienia do 1/2 c Switch. Nadal smakowało zbyt słodko jak na mój gust, ale smak był pyszny! To był test i na pewno zrobię to jeszcze raz! Następnym razem można zmniejszyć przełącznik do 1/2 c na skórkę i 1/3 na nadzienie. Wspaniały przepis!! <3
Zrobiłam wczoraj według tego przepisu i jest naprawdę pyszne. Moja żona właśnie mi powiedziała, że są tak samo dobre jak zwykłe batoniki cytrynowe z pełnym cukrem. Zgadzam się. Zrób je, a myślę, że nie będziesz zawiedziony. Bogaty i kremowy, bez posmaku, jaki pozostawiają niektóre sztuczne słodziki.