Szukasz pysznego deseru, który sprawi przyjemność tłumowi, który pokochają nawet Twoja rodzina i przyjaciele, którzy nie są keto? Przygotuj partię tych cudownie bogatych i cierpkich cytrynowych batoników! Są idealnym ketogenicznym deserem, który sprawdzi się podczas letnich imprezs!Uwaga: ten przepis został zaktualizowany na podstawie opinii w recenzjach. Ilość Swerve lub erytrotolu została znacznie zmniejszona. Dlatego możesz nie chcieć wprowadzać korekt na podstawie wcześniejszych recenzji.
Lista składników
For the crust
- 3 Łyżka masło
- 1 Puchar mąka migdałowa
- 1/4 Puchar Zboczenie
- 2 łyżeczka ekstrakt waniliowy
For the filling
- 1/2 Puchar masło
- 1/4 Puchar Zboczenie
- 1/2 Puchar świeży sok z cytryny
- 2 Łyżka skórki z cytryny
- 6 jajko żółtka
- 1 łyżeczka guma ksantanowa
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F
- Rozpuść masło „crust” w kuchence mikrofalowej lub małym rondlu. Dodaj mąkę migdałową, słodzik i wanilię do stopionego masła. Mieszaj, aż do całkowitego wymieszania. Wciśnij ciasto równomiernie wzdłuż dolnej części kwadratowej patelni wyłożonej pergaminem o wymiarach 8 x 8 cali. Piec przez 15 minut lub do momentu, aż będzie lekko złoty. Usuń i ostudź podczas wypełniania
- Rozpuść masło „wypełniające” w małym rondlu na małym ogniu. Zdjąć z ognia i ubić w słodzik, sok z cytryny i skórkę z cytryny, aż się rozpuści. Ubijaj żółtka pojedynczo i wróć do pieca na średnim ogniu przez 1-2 minuty, ciągle mieszając. Ubij gumę ksantanową, aż będzie gładka.
- Wlać nadzienie do wstępnie upieczonej skórki i równomiernie rozłożyć na patelni. Piec batony w 350 ° F przez 15-20 minut. Usuń i ostudź.
- Opcjonalnie: Posyp trochę cukiernicy Swerve na wierzchu i skropić białą czekoladą ChocZero kubek do zanurzania!
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich i niektóre z powyższych linków generują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz żadnych kosztów, a cały dochód trafia bezpośrednio do organizacji non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3], aby wesprzeć ich misję w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.
Kredyty
PrzepisKeto4Karboholics
Bardzo chwytliwy smak, ale przesadnie słodki. Dodałam też podwójną dawkę gumy ksantanowej i 1 łyżkę tataru do pieczenia
Absolutnie smaczne, zmniejszyłem słodzik w skórce i nadzieniu do 3/4, ale wciąż zbyt słodki. Następnym razem zrobię połowę.
Wszyscy mają rację - nie potrzebujesz pełnej ilości słodzika, lub może to być słodko-słodkie, ale przepis jest TAK DOBRY, że wciąż dałem mu 5 gwiazdek.
Właśnie to zrobiłem… tak dobrze! Zmniejszyłem słodzik do skórki do przełącznika 3/4 c, a słodzik do napełniania do przełącznika 1/2 c. Wciąż smakowało zbyt słodko jak na mój gust, ale smak był pyszny! To był test i na pewno będę to robił ponownie! Może zmniejszyć Switch do 1/2 c dla skorupy i 1/3 dla wypełnienia następnym razem. Fantastyczny przepis !! <3
Zrobiłem ten przepis wczoraj i jest absolutnie pyszny. Moja żona właśnie powiedziała mi, że są tak dobre jak zwykłe batoniki z pełnym cukrem. Zgadzam się. Zrób to, a nie sądzę, że będziesz rozczarowany. Bogaty i kremowy bez posmaku jak niektóre sztuczne słodziki.