Zabójca Keto Frittata z Kiełbasą i Jarmużem

Służy 6 Jedna porcja: 1/6 przepisu na 6 porcji

Lista składników

  • 2 Łyżka Oliwa z oliwek
  • 1/2 funt kiełbasa włoska
  • 1/2 drobno posiekany zielony pieprz
  • 1/2 papryka drobno posiekana
  • 1/4 Puchar drobno posiekana żółta cebula
  • 1 łyżeczka czosnek w proszku
  • 3 duże liście kapusty, łodygi i żebra wewnętrzne usunięte i odrzucone, grubo posiekane (łącznie 2 uncje)
  • 6 duże jajka
  • 1/4 Puchar ciężka śmietana
  • 1 łyżeczka sól morska
  • 1/2 łyżeczka świeżo zmielony pieprz
  • 1 Puchar (4 uncje) rozdrobniony postarzały ser cheddar lub Gruyere
+ Dodaj przepis do listy zakupów

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 350ºF (225 ° C). Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni o grubości 10 cali na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę i gotuj, aż się zrumieni, dzieląc na małe kawałki podczas gotowania, 3–4 minuty. Dodaj zieloną i czerwoną paprykę oraz cebulę i proszek czosnkowy. Gotuj, często mieszając, aż warzywa będą miękkie, 4–5 minut. Dodaj jarmuż i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie i zmięknie przez około 3 minuty. Zdejmij z ognia.  
  • W międzyczasie w misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz. Wmieszaj ser.
  • Dodaj mieszaninę jajek do garnka z warzywami, a następnie krótko wymieszaj drewnianą łyżką, aby delikatnie wymieszać wszystko i równomiernie rozprowadzić na patelni. Niech frittata rozgrzeje się, nie dotykając jej przez 3 do 4 minut, a następnie przenieś do piekarnika i piec, aż się zaciągnie i będzie ustawiony po poruszeniu, około 15 minut. Aby ułatwić wyjmowanie z patelni, pozwól frittacie usiąść na kilka minut, aby krawędzie oderwały się od boków patelni. Obsługiwać. 

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

1 recenzja

Jedna odpowiedź do “Killer Keto Frittata with Sausage and Kale”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Twoja ocena




Polecane przepisy