fbpx

 

Zabójca Keto Frittata z Kiełbasą i Jarmużem

Służy 6

Lista składników

  • 2 Łyżka Oliwa z oliwek
  • 1/2 funt kiełbasa włoska
  • 1/2 drobno posiekany zielony pieprz
  • 1/2 papryka drobno posiekana
  • 1/4 Puchar drobno posiekana żółta cebula
  • 1 łyżeczka czosnek w proszku
  • 3 duże liście kapusty, łodygi i żebra wewnętrzne usunięte i odrzucone, grubo posiekane (łącznie 2 uncje)
  • 6 duże jajka
  • 1/4 Puchar ciężka śmietana
  • sól morska i świeżo zmielony pieprz
  • 1 Puchar (4 uncje) rozdrobniony postarzały ser cheddar lub Gruyere
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 350ºF (225 ° C). Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni o grubości 10 cali na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę i gotuj, aż się zrumieni, dzieląc na małe kawałki podczas gotowania, 3–4 minuty. Dodaj zieloną i czerwoną paprykę oraz cebulę i proszek czosnkowy. Gotuj, często mieszając, aż warzywa będą miękkie, 4–5 minut. Dodaj jarmuż i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie i zmięknie przez około 3 minuty. Zdejmij z ognia.  
  • W międzyczasie wymieszaj w misce jajka, ciężką śmietanę, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Dodaj ser.
  • Dodaj mieszaninę jajek do garnka z warzywami, a następnie krótko wymieszaj drewnianą łyżką, aby delikatnie wymieszać wszystko i równomiernie rozprowadzić na patelni. Niech frittata rozgrzeje się, nie dotykając jej przez 3 do 4 minut, a następnie przenieś do piekarnika i piec, aż się zaciągnie i będzie ustawiony po poruszeniu, około 15 minut. Aby ułatwić wyjmowanie z patelni, pozwól frittacie usiąść na kilka minut, aby krawędzie oderwały się od boków patelni. Obsługiwać. 

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X