To wspaniałe danie z brunchu lub tygodniowe śniadanie na wynos można przyprawić, subskrybując chorizo w stylu meksykańskim na gorące chorizo. Potrzebujesz więcej grubych makr? Dodaj stronę awokado!
Zapiekanka śniadaniowa Keto Chorizo
Lista składników
- 1 Łyżka masło, temperatura pokojowa, podzielone
- 8 oz Surowa kiełbasa chorizo w stylu meksykańskim, zdjęta osłonka
- 1/2 łyżeczka czosnek w proszku
- 1/2 łyżeczka proszek cebulowy
- 3 zielona cebula, cienko pokrojona
- 6 duże jajka
- 1/2 Puchar kwaśna śmietana
- 1 łyżeczka sól morska
- 1.2 łyżeczka świeżo zmielony pieprz
- 1 Puchar (4 uncje) rozdrobniony ser cheddar
- 1 Puchar (4 uncje) posiekany ser z pieprzem
- 1 (4 uncje) może pokroić w kostkę zielone papryczki chili, odsączone
- 1 śliwkowy pomidor, zaszczepiony i pokrojony w kostkę
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) stopni. Nasmaruj brytfannę o powierzchni 9 cali kwadratowych połową masła.
- Na średniej patelni rozpuść pozostałą połowę masła na średnim ogniu. Dodaj chorizo, czosnek w proszku i cebulę w proszku. Gotować, łamiąc kiełbasę drewnianą łyżką, aż kiełbasa zarumieni się i będzie krucha, 3 do 5 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj zieloną cebulę. Odłożyć na bok.
- W dużej misce wymieszaj jajka ze śmietaną, solą i pieprzem. Wymieszać z serem cheddar, serem jack, pokrojonymi w kostkę chilli i pomidorem. Dodaj kiełbasę, wymieszaj do połączenia i wlej do przygotowanej formy do pieczenia. Piec do zestalenia i ugotowania, a wierzch będzie lekko złoty i puszysty, 30 do 35 minut. Ostudź przez 5 minut. Służyć.
Kredyty
PrzepisEric Lundy
FotografiaErin Ng
Brzmi wspaniale!! Robię to dzisiaj!!
Próbowałem tej pysznej zapiekanki śniadaniowej i było absolutnie pyszne. Jedyne, co musisz poprawić, to składniki. 4 uncje rozdrobnionego sera to 1 szklanka, a nie 0,5 szklanki. Więc to albo 2 uncje, albo 4 uncje.
Cieszymy się, że Ci się podobało! Zaktualizowaliśmy również ilość składników sera, dziękujemy za wskazanie tego.