Co to są grube bomby, pytasz? Tylko najsmaczniejsze, przyjazne ketonowi, bez pieczenia, przekąski, które możesz sobie wyobrazić! Wykonane ze składników takich jak masło orzechowe, olej kokosowy, proszek kakaowy, ser śmietankowy lub awokado i zawierające mało cukru lub wcale, zawierają dużo tłuszczu i bardzo mało węglowodanów, dzięki czemu zaspokoją apetyt na słodycze, ale nie wyrzucą cię z ketozy . Małe, ale potężne, też się wypełniają, więc są świetnymi pick-me-upami, jeśli osiągniesz niski poziom energii lub potrzebujesz dodać kilka grubych makr do swojego dnia. Najlepsza część? Możesz zrobić je luzem (zajmuje to mniej niż 10 minut!) I przechowywać w lodówce lub w stanie zamrożonym, abyś mógł cieszyć się grubą bombą w dowolnym momencie. Jeśli uwielbiasz kubki z masłem orzechowym, zwariujesz na punkcie tych dwóch przekąsek, ponieważ zapewniają one słodko-słone zadowolenie bez węglowodanów. Jeśli chcesz dodać dodatkowe makra, posyp czekoladą.
Lista składników
DLA BOMB TŁUSZCZOWYCH
- 1/4 Puchar mąka migdałowa
- 1/4 Puchar niesłodzone masło orzechowe
- 2 oz ser topiony
- 4 Łyżka sproszkowany erytrytol
DO ZUPY CZEKOLADOWEJ
- 2 łyżeczka Olej MCT
- 1 oz (4 sztuki) niesłodzona czekolada do pieczenia kakao 100%
- 1½ Łyżka sproszkowany erytrytol
Instrukcje
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. W misce połącz wszystkie składniki bomby tłuszczowej i wymieszaj za pomocą miksera ręcznego lub stojącego. Użyj łyżki stołowej lub rąk, aby zebrać i zwinąć kulki wielkości łyżki stołowej na przygotowany blachę do pieczenia. Zamrażaj przez 30 minut, aby stwardnieć.
- Zanurz czekoladowy dip: w misce bezpiecznej dla kuchenki mikrofalowej połącz olej MCT i czekoladę, mikrofalując na 30 sekund, aż do stopienia. Stopniowo dodawaj erytrytol, dodając mniej lub więcej w zależności od preferencji smakowych. Ostudzić przez 1 minutę.
- Zanurz po raz pierwszy tłuste bomby w czekoladzie, zwiń, aby powlekać, a następnie umieść kulki pokryte czekoladą na blasze. Zamrażaj przez co najmniej 30 minut.
- Przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
Excellent! That perfect snack to combat any sweet cravings!!
Excellent. Perfect snack. Two is very filling !! Enjoy..
And so satisfying!
4 łyżki sproszkowanego erytrytolu wydaje się szaloną ilością, zużyłam połowę i nadal był wystarczająco słodki.
Są niesamowite - tak samo jak powyżej - podwoiły przepis, użyłem miarki T i dostałem tylko 19 kulek. Doskonałe na imprezę - lub cokolwiek innego - super łatwe do wykonania.
Zrobiłem to dzisiaj. Podwoiłem przepis, ale dostałem tylko 18 kulek. Skropiłam czekoladę zamiast zawijać ją w czekoladę. Zamiast tego użyłem sproszkowanego kakao 100% i musiałem użyć więcej oleju MCT, zadziałało bardzo dobrze. Najlepiej smakują zamrożone, wystarczy włożyć je do ust !!
Zrobione te są pyszne
Zrobiłem to kilka razy. Wolę szklaną miskę niż wrzącą wodę do rozpuszczenia czekolady, ponieważ podwajam przepis na większą partię. Pomaga nie dopuścić do zbytniego zestalenia się podczas zasłaniania wszystkich bomb. Świetna zdrowa alternatywa dla moich ulubionych filiżanek Reese.
Właśnie zrobiłem te zeszłej nocy i są po prostu zachwycające! Jednak użyłem 1 łyżki stołowej i dostałem tylko 11 bomb. Udało się to dobrze, ponieważ skropiłem czekoladową mieszankę, zamiast ją zanurzać. Użyłem również Swerve, który miałem w pobliżu. Sugerowałbym użycie sproszkowanej mieszanki czekoladowej, ponieważ będzie mniej krystalizowana. Regularne pozostało nieco skrystalizowane. Nie sprawiło, że smakowało źle, tylko trochę bardziej chrupiące. Następnym razem…
Zrobiłem to. Super łatwe. Musiałem trochę ulepszyć przepis. Podwoiłem składniki, aby zrobić je luzem. Jednak użyłem więcej MCT niż zalecane, ponieważ dip był nieco za suchy. Ostatecznie po prostu wszystko połączyłem, aby zrobić ciastko, takie jak ciasto, i uniknąć próbowania zamoczenia ich w mini-babeczki. Po prostu wydawało się mniej bałaganu i ułatwiło zebranie każdej resztki okruchów i wymieszanie w misce miksującej. Użyłem również Splendy, którą miałem masowo zamiast erytrytolu, ponieważ nie próbowałem złamać budżetu. Próbowałem też znaleźć najmniej wyrzeźbione masło orzechowe, jakie udało mi się znaleźć. Znalazłem taki, który zawierał 4 gramy węglowodanów na porcję. Pomimo tego, jak potężny może być smak masła orzechowego (zalecałbym dodawanie po trochu smaku), nie jest to złe dla spragnionego głodu.
Prawie jak sobie radzę w dniu pracy! Bez wstydu. Bez węglowodanów. Nie ma problemu!