Czekoladowe i marzycielsko-kremowe, te chłodne, przyjazne dla keto krówki mieszają czekoladę i kawę z pocałunkiem kardamonu, który dodaje egzotycznego akcentu. Aby uzyskać bardziej tradycyjny smak mokki lub smaki przyjazne dzieciom, pomiń kardamon. Uwaga: ten przepis wymaga foremek i patyczków do lodów. Pops trzyma się w zamrażarce przez 1 miesiąc.
Krówki czekoladowo-mokkowe
Lista składników
- 1 (13,5 uncji) może pełnotłuste mleko kokosowe
- 6 Łyżka proszek kakaowy lub surowy proszek kakaowy, przesiany
- 5 Łyżka granulowany słodzik Swerve lub inny słodzik przyjazny ketonom
- 1 Łyżka proszek do espresso
- 1 oz 100% gorzka czekolada, niesłodzona
- 1 oz czysty ekstrakt z wanilli
- 1/2 łyżeczka mielony kardamon
- sól morska
Specjalny sprzęt:
- foremki i patyczki do lodów
Instrukcje
- W małym garnku z głębokim dnem połącz mleko kokosowe, kakao w proszku, słodzik, espresso w proszku, czekoladę, wanilię, kardamon i szczyptę soli na średnim ogniu. Mieszaj delikatnie i od czasu do czasu łyżeczką (nie trzepaczką), aż czekolada się rozpuści i wszystko będzie gładkie i dobrze połączone, 8 do 10 minut. Przecedzić mieszaninę przez sito o drobnej siatce do miski. Niech ostygnie przez 10 minut.
- Ostrożnie wlej schłodzoną mieszaninę do foremek z popsicle 6 (3 uncje), a następnie włóż pops do zamrażarki. Włóż pałeczki do popsicle po 1 godzinie i zamroź do zestalenia, co najmniej 4 godziny.
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Usuń pops z foremek, zanurzając je w gorącej wodzie na kilka sekund, aby je poluzować, położyć pops na przygotowanym blasze do pieczenia, a następnie dobrze owinąć folią i zachować zamrożone aż do użycia.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich i niektóre z powyższych linków generują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz żadnych kosztów, a cały dochód trafia bezpośrednio do organizacji non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3], aby wesprzeć ich misję w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.
Kredyty
PrzepisEric Lundy
FotografiaErin Ng
3 reviews
WRITE A REVIEW
Polecane przepisy
Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
Actually, you don’t really need to make the fudge bars. I used the recipe to make pudding. Same directions. Just put them into pudding cups or glasses. No freezing required just put them in the fridge.
Właśnie gdy zbliża się letni upał, kuchnia Keto Mojo wychodzi z ucztą, którą zrobię tego lata i nie tylko. Czekoladowe Krówki Mokka!!!
W moim nowym ulubionym deserze połączyli kremowe mleko kokosowe z bogatą ciemną czekoladą, odrobiną espresso w proszku, które zawsze lubiłam z czekoladą, wanilią i pikantnym kwiatowym kardamonem niespodzianką. Były tak łatwe do wykonania. Zasadniczo umieść wszystko na patelni na małym ogniu, wymieszaj, odcedź, schłódź, wstaw do formy, schłódź jeszcze bardziej i włóż patyczek do lodów. Uwielbiam smak i konsystencję. To wystarczyło, żeby zaspokoić tę poobiednią słodycz.
Wysoce polecany. Następnym razem dodam trochę więcej kardamonu i wypróbuję je w tacce na kostki lodu, jak bomby tłuszczowe tylko lepsze.
Whoah, te rzeczy są bogate i pyszne. Byli wielkim hitem wśród przyjaciół. Do zamrażania użyłam tacek na kostki lodu, ziela angielskiego zamiast kardamonu i Starbucks Via zamiast espresso instant (próbowałem prawdziwego espresso, ale dodatkowy płyn sprawia, że jest lodowaty).
Polecam każdemu tę bogato smakową mokkę.
I copied Chris’ advice and I love these! I enjoy 2 cubes at a time and they taste so rich and decadent, without any regrets afterwards 🙂
Thanks, Verity. We strive to make sure there are no regrets with all of our recipes!