Czekoladowe i marzycielsko-kremowe, te fajne kruche przyjazne krówki mieszają czekoladę i kawę z pocałunkiem kardamonu, który dodaje egzotycznego akcentu. Aby uzyskać bardziej tradycyjny smak mokki lub smaki przyjazne dzieciom, pomiń kardamon. Popy trzymają w zamrażarce przez 1 miesiąc.
Krówki czekoladowo-mokkowe
Lista składników
- 1 (13,5 uncji) może pełnotłuste mleko kokosowe
- 6 Łyżka proszek kakaowy lub surowy proszek kakaowy, przesiany
- 5 Łyżka granulowany słodzik Swerve lub inny słodzik przyjazny ketonom
- 1 Łyżka proszek do espresso
- 1 oz 100% gorzka czekolada, niesłodzona
- 1 oz czysty ekstrakt z wanilli
- 1/2 łyżeczka mielony kardamon
- sól morska
Instrukcje
- W małym garnku z głębokim dnem połącz mleko kokosowe, kakao w proszku, słodzik, espresso w proszku, czekoladę, wanilię, kardamon i szczyptę soli na średnim ogniu. Mieszaj delikatnie i od czasu do czasu łyżeczką (nie trzepaczką), aż czekolada się rozpuści i wszystko będzie gładkie i dobrze połączone, 8 do 10 minut. Przecedzić mieszaninę przez sito o drobnej siatce do miski. Niech ostygnie przez 10 minut.
- Ostrożnie wlej schłodzoną mieszaninę do foremek z popsicle 6 (3 uncje), a następnie włóż pops do zamrażarki. Włóż pałeczki do popsicle po 1 godzinie i zamroź do zestalenia, co najmniej 4 godziny.
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Usuń pops z foremek, zanurzając je w gorącej wodzie na kilka sekund, aby je poluzować, położyć pops na przygotowanym blasze do pieczenia, a następnie dobrze owinąć folią i zachować zamrożone aż do użycia.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz za to żadnych kosztów, a wszystkie dochody trafiają bezpośrednio do non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 w toku), aby pomóc w ich misji finansowania edukacji i badań nad dietą ketogeniczną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie korzysta z tych linków.
Kredyty
PrzepisEric Lundy
FotografiaErin Ng
Polecane przepisy
Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!
W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.
Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.
Dodaj komentarz