Szukasz pysznego i łatwego w przygotowaniu obiadu, który z pewnością zasmakuje całej rodzinie, także dzieciom? Sprawdź ten łatwy serowy kurczak z kawałkami kalafiora!
Lista składników
DLA KURCZAKÓW
- 1 lb pierś z kurczaka, przekrojona wzdłuż na pół
- 5 plasterki ugotowany gruby boczek, posiekany
- 1 pakiet mieszanka rancza lub stwórz własną, aby zaoszczędzić na węglowodanach
- 1 kubek bulion z kurczaka
- 1 kubek ciężki krem do ubijania
- 1 kubek ser cheddar, rozdrobniony
- 1 Łyżka masło
- 1 łyżeczka czosnek w proszku
- 1/2 łyżeczka proszek cebulowy
- sól i pieprz
DLA KALAFIORÓW
- 12 oz ryż kalafiorowy na parze
- 8 Łyżka tarty parmezan
- 1 Łyżka masło
- 1 żółtko jaja
- 1 łyżeczka Przyprawa włoska
Instrukcje
- Przygotowanie kurczaka: Umieść piersi z kurczaka w garnku lub garnku błyskawicznym i zalej bulionem z kurczaka. Równomiernie posyp kurczaka mieszanką ranczo. Gdy kurczak będzie już prawie gotowy, zajmij się sosem. W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Następnie dodajemy gęstą śmietanę i przyprawy. Pozostawić do gotowania na 2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodać ser i smażyć przez 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
- Jeśli używasz garnka błyskawicznego, ustaw tryb gotowania pod ciśnieniem na 15 minut. Jeśli używasz garnka, gotuj na niskim poziomie przez 6 godzin lub na wysokim poziomie przez 3 godziny.
- Na koniec ułóż ugotowanego kurczaka w naczyniu żaroodpornym i polej go sosem. Posyp odrobiną startego sera (opcjonalnie) i posiekanym boczkiem.
- Włóż do piekarnika na 15 minut w temperaturze 400°C (204°F)
- Przygotuj kalafiorowe maluchy: Rozgrzej piekarnik do 425°C (218°F)
- Pamiętaj, aby wycisnąć nadmiar wody z ryżu kalafiorowego. TO JEST BARDZO WAŻNE.
- Wszystkie składniki umieścić w małej misce, dobrze wymieszać i wstawić mieszaninę do lodówki na 10 minut.
- Za pomocą małej miarki do ciastek lub łyżki formuj ciasteczka i układaj je na wyłożonej pergaminem blaszce z ciasteczkami. Piec 15-18 minut, aż będą złociste i chrupiące. Przenieś na papierowe ręczniki do odsączenia. Podawać na ciepło.
- Uwagi: Możesz pominąć 10 minut w lodówce, ale Tots mogą nie trzymać się dobrze po upieczeniu.
Ten przepis jest pyszny i taki łatwy! Użyłem garnka błyskawicznego do kurczaka i wszystko było świetnie!