Kiedy mówimy „szalony”, mamy na myśli SZALONY DOBRY! Jak inaczej moglibyśmy opisać wyjątkowo soczysty serek śmietankowy, majonez i dip śmietanowy o smaku bekonu, pokrojonego w kostkę kurczaka, dwóch rodzajów sera, szpinaku i pocałunku czosnku? Podawaj ten ciepły dip z chlebem ketonowym i skórkami wieprzowymi (znanymi również jako chicharrones, oto dwa z naszych ulubione marki), świeżo pokrojone warzywa lub samą łyżką, bo Ty będzie chce to wszystko pożreć samotnie.Note: ten przepis wymaga ugotowanych udek z kurczaka bez kości i skóry, więc planuj odpowiednio.Opcjonalnie: aby uzyskać pikantny kopniak, dodaj ostry sos Tabasco lub Cholula.
Keto Szalony dip z kurczaka i sera
Lista składników
- 6 plasterki niegotowany boczek, pokrojony w kostkę
- 8 oz serek śmietankowy, temperatura pokojowa
- 1 kubek kwaśna śmietana
- 2 Łyżka majonez
- 1 Łyżka sos sojowy (lub tamari lub płynne aminokwasy)
- 1 Łyżka czosnek w proszku
- 2 Udka z kurczaka bez kości, bez skóry, gotowane i pokrojone w kostkę
- 2 kubki szpinak baby, posiekany
- 1 kubek posiekany ser mozzarella, podzielony
- 1 kubek rozdrobniony ser cheddar, podzielony
- sól i świeżo zmielony pieprz
Instrukcje
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj boczek i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będzie brązowy i chrupiący, od 3 do 5 minut. Boczek przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
- Rozgrzej piekarnik do 400°F (204°C). Lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 7 na 7 cali (lub porównywalnej wielkości).
- W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy, śmietanę, majonez, czosnek i sos sojowy. Wymieszaj bekon, kurczaka, szpinak, 1/2 szklanki sera mozzarella i 1/2 szklanki sera Cheddar; dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Rozłóż mieszaninę w jednej, równej warstwie w przygotowanym naczyniu do pieczenia; posypać pozostałymi serami mozzarella i cheddar, następnie piec, aż będzie musujące i złociste, od 20 do 25 minut. Natychmiast podawaj.
Polecane przepisy
Zapisz się na nasz cotygodniowy newsletter i odbierz nasz e-book z przepisami keto.
Od nowych wyników badań i artykułów po wybitne przepisy ketogeniczne – dostarczamy Ci najważniejsze wiadomości i przepisy ketogeniczne prosto do domu!
Musiałem dodać pokrojone w kostkę marynowane papryczki jalapeño. Pyszne.
Przyrządzam podobną wersję tego dania, ale dodaję gotowane na parze brokuły i więcej kurczaka i zjadam je jako danie główne.
Właśnie zrobiłam to wczoraj wieczorem i było pyszne. Moja nieketo rodzina je chipsy kukurydziane, a ja robię sobie chipsy tortilla o niskiej zawartości węglowodanów. Jedyne co zmieniłam to proszek czosnkowy. Ja dodałam tylko 1 łyżeczkę. Smakuje świetnie.
Szkoda, że podając przepis nie opublikowałeś węglowodanów oprócz węglowodanów netto. Jestem w fazie 1 i nie powinienem liczyć węglowodanów netto, tylko całkowitą ilość węglowodanów.
Ponownie obliczyliśmy makro i teraz uwzględniliśmy całkowitą ilość węglowodanów!
Szukałem informacji o całkowitej zawartości węglowodanów, ale nigdzie nie mogłem ich znaleźć. Czy możesz podać nazwy składników zawierających węglowodany?
Wiele składników zawiera niewielkie ilości węglowodanów (ser śmietankowy, szklanka śmietany, sos sojowy, młody szpinak, ser mozzarella, ser cheddar), a ich łączna ilość w porcji sięga 6 gramów.
Mam wrażenie, że jesteś niegrzeczny, bo to jest po prostu dobre. Papryka też jest pyszna
Chciałam zjeść coś na pocieszenie i natknęłam się na ten przepis. Bardzo się cieszę, że to zrobiłem, bo jest baaaardzo dobrze!!! Nie miałam chleba ketonowego, więc do chrupania użyłam kawałka selera naciowego i było rewelacyjnie! Udekorowałem go odrobiną zielonej cebuli i następnym razem dodam więcej szpinaku, ponieważ uwielbiam szpinak! Gorąco polecam!!
Uwielbiam ten przepis. Chętnie zobaczę więcej przepisów od śniadania po kolację, a także przekąski. Dzięki