Przywitaj się z całkowicie godnym pragnienia kremowym i chrupiącym komfortowym jedzeniem z chrupiącą, bogatą skórką i delikatną podstawą kalafiora. Zrób to na posiłek lub ciesz się nim na boku. Wszystko jest dobrze!
Aby usunąć składniki, które możesz już mieć w spiżarni, kliknij Edytuj listę zakupów.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C). Rozłóż różyczki kalafiora na blasze. Skrop połową oliwy i skrop połową soli i połową pieprzu. Dobrze wymieszaj, ułóż w jednej warstwie, następnie piecz, wrzucając do połowy, aż kalafior zmięknie i zacznie się rumienić, około 25 minut.
W międzyczasie rozgrzej średni rondel na średnim ogniu. Dodaj pozostałą oliwę z oliwek i jedną czwartą masła. Gdy masło się rozpuści, dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie i stanie się przezroczysta, 2 do 3 minut. Wymieszać z ciężką śmietaną i kwaśną śmietaną, a następnie kontynuować mieszanie, podczas gdy mieszanina bąbelkuje i gęstnieje do konsystencji koktajlu mlecznego, 2 do 3 minut. Wymieszać z czosnkiem w proszku i pozostałą solą i pieprzem, połową gruyere i połową parmezanu. Zdejmij sos serowy z ognia i odstaw na bok.
Smaruj małą (2-litrowe) naczynie żaroodporne jedną trzecią pozostałego masła. Rozłóż upieczony kalafior w przygotowanym naczyniu, a następnie polej go sosem serowym.
Zrób polewę: W średniej misce połącz pozostały ser Gruyere i parmezan oraz migdały i zieloną cebulę. Roztop pozostałe masło i polej nim serowo-migdałową masę, a następnie wymieszaj. Równomiernie rozprowadź polewę na kalafioru.
Przykryj zapiekankę folią aluminiową i piecz przez 15 minut. Wyjmij i odsłoń zapiekankę, włącz brojler i ustaw ruszt około 5 do 6 cali od źródła ciepła, a następnie podsmaż zapiekankę na złoty kolor i bulgotaj przez 1 do 2 minut. Usuń i podaj.
To było pyszne! Ze względu na czas musiałem dokonać kilku zmian. Kalafiora nie piekłam przed połączeniem z sosem serowym (krok 1). Sos serowy zrobiłam zgodnie z przepisem i wymieszałam go z surowym, przyprawionym kalafiorem, a następnie wlałam do przygotowanej formy do zapiekania. Ponownie, ze względu na czas i brak składników, wszystko posypałam gruyere i parmezanem i zapiekałam przez 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 375º. Zmiany, które wprowadziłam wynikały z braku czasu, poza tym nie miałam płatków migdałów ani szalotki.
Nie ma cię na naszej liście mailingowej? Zarejestruj się i otrzymaj 5 wspaniałych francuskich przepisów! Oui s'il vous plaît!
W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.
Dołącz do naszej społeczności już teraz i zakochaj się w 5 nowych francuskich przepisach!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
Informacje, które podajemy na Keto-Mojo.com nie mają na celu zastąpienia konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem. Korzystając z tej witryny, zgadzasz się z naszym zastrzeżeniem. Czytaj więcej
Keto-Mojo.com wykorzystuje pliki cookie, aby zapewnić jak najlepsze wrażenia. Kontynuując bez zmiany ustawień, akceptujesz użycie plików cookie. Czytaj więcej
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić Twoje wrażenia podczas przeglądania witryny. Z tych plików cookie, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są niezbędne do działania podstawowych funkcji strony internetowej. Używamy również plików cookie stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookie będą przechowywane w Twojej przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również zrezygnować z tych plików cookie. Jednak rezygnacja z niektórych z tych plików cookie może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego działania witryny. Ta kategoria obejmuje tylko pliki cookie, które zapewniają podstawowe funkcje i funkcje bezpieczeństwa witryny. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych.
Wszelkie pliki cookie, które mogą nie być szczególnie potrzebne do działania strony internetowej i są wykorzystywane w szczególności do gromadzenia danych osobowych użytkowników za pośrednictwem analiz, reklam i innych osadzonych treści, są określane jako niepotrzebne pliki cookie. Wymagane jest uzyskanie zgody użytkownika przed uruchomieniem tych plików cookie w witrynie.
Analityczne pliki cookie służą do zrozumienia, w jaki sposób użytkownicy wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki cookie pomagają dostarczać informacje o metrykach liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.
Reklamowe pliki cookie służą do dostarczania odwiedzającym odpowiednich reklam i kampanii marketingowych. Te pliki cookie śledzą odwiedzających na stronach internetowych i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.
Preferencyjne pliki cookie służą do przechowywania preferencji użytkownika w celu dostarczania dostosowanych i wygodnych dla użytkowników treści, takich jak język strony internetowej lub lokalizacja odwiedzającego.
Wydajnościowe pliki cookie służą do zrozumienia i analizy kluczowych wskaźników wydajności strony internetowej, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia użytkownika odwiedzającym.
Funkcjonalne pliki cookie pomagają w wykonywaniu pewnych funkcji, takich jak udostępnianie zawartości witryny na platformach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcje stron trzecich.
To było pyszne! Ze względu na czas musiałem dokonać kilku zmian. Kalafiora nie piekłam przed połączeniem z sosem serowym (krok 1). Sos serowy zrobiłam zgodnie z przepisem i wymieszałam go z surowym, przyprawionym kalafiorem, a następnie wlałam do przygotowanej formy do zapiekania. Ponownie, ze względu na czas i brak składników, wszystko posypałam gruyere i parmezanem i zapiekałam przez 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 375º. Zmiany, które wprowadziłam wynikały z braku czasu, poza tym nie miałam płatków migdałów ani szalotki.