Wrzuć wszystko na blachę do pieczenia i do gorącego piekarnika, aby uzyskać niezwykle pyszny hash z brukselki wypełniony bekonem, który jest idealny do smażonych jajek. Pomiń jajka, a ten hash to doskonała przystawka.
Keto Brukselka i Boczek Smażony Z Jajkiem
Lista składników
- 10 brukselka (łącznie 6 uncji), posiekana
- 1 średnia (4 uncje) obrana rzepa pokrojona na 1-calowe kawałki (łącznie około 1 szklanki)
- 4 paski gruby boczek (łącznie 6 uncji) pokrojony w plastry 1/2 cala
- 1 mała szalotka, pokrojona w plastry
- 4 Łyżka Oliwa z oliwek
- 1/2 łyżeczka wysuszony tymianek
- 1/2 łyżeczka czosnek w proszku
- uszczypnąć płatki czerwonej papryki, opcjonalnie
- sól morska i świeżo zmielony pieprz
- 4 duże jajka
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Na patelni na pół arkusza połącz brukselkę, rzepę, bekon i szalotkę. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, tymianku, proszku czosnkowego, płatków czerwonej papryki i wymieszaj. Umieść w piekarniku i piecz przez około 25 minut, podrzucając 2 do 3 razy podczas gotowania, aż warzywa i boczek zostaną karmelizowane na kolor głębokiego złotego brązu, a warzywa będą miękkie.
- W międzyczasie dodaj pozostałą oliwę z oliwek do dużej patelni nieprzywierającej i podgrzej na średnim ogniu. Rozbij jajka i dodawaj je pojedynczo na patelnię, rozstawiając je równomiernie. Gotuj, aż białka się ugotują, ale żółtka nadal są trochę cieknące, raz przewracając. Podawaj jajka na gotowym haszu.
Kredyty
PrzepisEric Lundy
FotografiaErin Ng
Polecane przepisy
Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!
W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.
Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.
Dodaj komentarz