Przygotuj sos mojo: W małej misce wymieszaj majonez, przyprawę marynowaną koperkiem, musztardę Dijon, koncentrat pomidorowy, słodzik, ocet, połowę cebuli w proszku i całość sproszkowanego czosnku, wędzoną paprykę, paprykę i pieprz cayenne. Wymieszaj, a następnie dostosuj przyprawę do smaku. Przykryj i wstaw do lodówki.
Rozgrzej patelnię grillową lub grill na świeżym powietrzu do zbyt wysokiej temperatury. Wymieszaj mieloną wołowinę z pozostałą cebulą i pieprzem. Podzielić mięso na (1-1 / 2 oz) kawałki. Rozwałkuj mięso w kulki, a następnie rozbij je na małe, cienkie placki o średnicy około 2,5 cm.
Gdy grill lub patelnia będą gotowe, obficie posolić wszystkie placki, a następnie grillować przez 3 minuty z każdej strony, aby uzyskać średni stopień wypieczenia. Przykryj każdy placek kawałkiem sera i krótko przykryj, aż ser się rozpuści.
W międzyczasie rozsuń sałatę lodową rękami i ułóż w stos liście sałaty. Użyj noża do ciastek 2-1 / 2 cala i wybij kółka z każdego stosu. Rozłóż sos na stosy sałaty, polewając każdy sosem Mojo. Na sosie ułóż cheeseburgera. Każdy pasek boczku przekrój na pół i połóż na każdym burgerze. Na koniec ułóż każdy kawałek pomidora, zabezpiecz szpikulcem lub małym szpikulcem i posyp sezamem. Natychmiast podawaj.
Dodaj komentarz