Facebook dla Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto „Linguine” z małżami

Nasz łatwy przepis na keto jest inspirowany klasycznym włoskim makaronem z małżami, ale zamienia carby linguine na pożywną, pyszną, spiralną cukinię. Odrobina czosnku i pietruszki rozjaśnia smak potrawy, a płatki czerwonej papryki trochę ciepła; możesz zwiększyć lub zmniejszyć poziom przypraw do swoich preferencji, dodając więcej lub mniej czerwonej papryki. Ponadto, jeśli wolisz makaron shirataki od cukinii, zrób to, odpowiednio dostosowując makra.
Służy 2

Lista składników

  • 2 funty małże z małym gardłem
  • sól morska i świeżo zmielony pieprz
  • 1/4 Puchar wytrawne białe wino
  • 4 Łyżka masło
  • 2 średnie ząbki czosnku, mielone
  • ¼ łyżeczka płatki czerwonej papryki
  • 2 średnia (łącznie 12 uncji) cukinia, spiralizowana
  • 2 Łyżka posiekana świeża włoska pietruszka plus więcej do dekoracji
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • Szoruj małże pod zimną bieżącą wodą, a następnie umieść je w misce i zalej kilkoma centymetrami zimnej wody. Dodaj 1 łyżkę soli i mieszaj rękami, aby rozpuścić. Odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.
  • Opłucz małże w durszlaku pod zimną wodą. Wyrzucić wszystkie otwarte małże, które nie zamykają się po dotknięciu.
  • W dużym, ciężkim garnku z pokrywką połącz małże i wino. Przykryj i gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu potrząsając garnkiem, aż małże się otworzą, 6 do 8 minut. Zdjąć z ognia, odkryć i odstawić na 5 minut, aż ostygnie.
  • Za pomocą łyżeczki wyjmij małże ze skorupek do średniej miski, pozostawiając kilka małży w muszelkach do dekoracji. Wyrzucić wszystkie małże, które nie otworzyły się podczas gotowania. Przecedzić płyn do gotowania przez sito wyłożone ręcznikiem papierowym do miski.
  • Garnek opłucz i osusz, następnie dodaj 2 łyżki masła i rozpuść na średnim ogniu. Dodaj czosnek i płatki pieprzu i gotuj, aż będą pachnące, około 30 sekund. Dodać małże, także w muszelkach, oraz odcedzony płyn do gotowania. Doprowadź do wrzenia. Dodać 3/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, makaron cukinii, pozostałe 2 łyżki masła i 2 łyżki pietruszki. Zwiększ ogień na około 1 minutę, mieszając, aż zoodles będą nieco miękkie. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Rozłóż na 2 płytkie miseczki, udekoruj natką pietruszki i podawaj.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

1 recenzja

Jedna odpowiedź do “Keto Linguine with Clams”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X