Uwaga: te bogate i serowe przekąski są wręcz uzależniające. Możesz ulec pokusie, aby samodzielnie zjeść nadzienie, ale poczekaj; jest jeszcze lepszy, gdy jest gorący i szampan w filiżance grzybowej i zwieńczony świeżą i jasną polewą ziołową.
PrzepisEric Lundy
FotografiaErin Ng
Nigdy nie solić świeżych grzybów, dopóki nie skończysz ich gotować. To sprawia, że się kurczą. (Na pewno chciałbym, żeby sól działała tak samo ze mną!)
Witaj, moja kochana społeczność Keto Mojo! Zrobiłem to w zeszłym miesiącu, żadna ilość soli nie jest wymieniona na liście składników - ale na pisemnej liście, gdy łączysz wszystkie składniki, do których mówi - dodaj 1 łyżeczkę soli do miksu. Niestety jest DUŻO za dużo soli na 6 uncji sera crm i małą puszkę kraba - więc dostosuj się odpowiednio. Zacznij od małej ilości, zwłaszcza, że mówi się już, aby „posolić grzyby 1/2 łyżeczki soli”. Zespół pracuje nad dostosowaniem przepisu, ale w międzyczasie zachowaj ostrożność, a później dodaj sól, jeśli nie masz pewności, ile! Cieszyć się! (** Pokroiłam je wszystkie, a później dodałam je wszystkie na patelnię rozgrzanego sera śmietankowego i po prostu wszystko razem wymieszałam, nadal było pyszne!)
Pam - Dziękujemy za przesłanie nam tej opinii. Czy zdarzyło Ci się użyć soli kuchennej zamiast soli morskiej? Sól kuchenna jest dużo bardziej słona i to może to wyjaśniać. Zrobiłam ten przepis i nie uważam go za zbyt słony. Mam nadzieję, że ty i Doug czujecie się dobrze! Pozdrawiam - Sue
Zrobiłem je dziś wieczorem i były pyszne. Najpierw podsmażałem łodygi grzybów czosnkiem, wrzuciłem na patelnię ser śmietankowy, a gdy już było ciepło, dodałem wszystkie pozostałe składniki. Cieszyłem się, że ten przepis nie zawiera majonezu. Bardzo smaczne.