fbpx

 

Kremowa zupa brokułowa Keto

Ta prosta, pyszna wersja klasycznej kremowej zupy brokułowej jest zaakcentowana pocałunkiem cytryny, który odtwarza ziemiste, zielone smaki brokułów i rozjaśnia pikantną dekorację kwaśnej śmietany.
Służy 4 Porcja: 12 uncji

Lista składników

  • 2 kubki bulion warzywny
  • 2 (10 uncji) opakowania mrożone różyczki brokułów
  • 2 Łyżka masło
  • 3/4 łyżeczka suszony tymianek
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1 Puchar plus 1 łyżka ciężkiej śmietany, podzielona
  • 2 Łyżka sok z cytryny (od 1 cytryny), podzielony
  • 1/4 Puchar kwaśna śmietana
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • Zagotuj bulion warzywny i 1 szklankę wody w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj brokuły i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż do rozmrożenia, ale nadal jasnozielonego, około 5 minut. Dodaj masło, tymianek, sól 1-1 / 2 łyżeczki i pieprz 3/4 łyżeczki.
  • Dodaj 1 szklankę kremu, zwiększ temperaturę i zagotuj. Gdy tylko się zagotuje, zredukuj do wrzenia i gotuj, aż brokuły będą dość miękkie, około 5 minut.
  • Tymczasem w małej misce wymieszaj śmietanę i pozostałą 1 łyżkę śmietany i 1 łyżkę soku z cytryny. Odłożyć na bok.
  • Pracując partiami, jeśli to konieczne, w blenderze połącz brokuły i bulion, przykryj i miksuj z dużą prędkością, aż będzie gładka; wlać zupę do miski. Dodaj pozostałą 1 łyżkę soku z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
  • Umieść zupę w garnku, gotuj na wolnym ogniu na średnim ogniu i podgrzewaj do gorącej, rozcieńczając wodą, aby w razie potrzeby zmienić konsystencję.
  • Nalej do 4 misek, polej 1-1 / 2 łyżkami kremu cytrynowego nad każdą porcją zupy i podawaj.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

1 recenzja

Jedna odpowiedź do “Keto Creamy Broccoli Soup”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X