Chcesz fantastycznej słodkiej przekąski o niskiej zawartości węglowodanów, kremowej i pysznej na deser? Przywitaj się z tymi dwuczęściowymi bombami z sernika. Jak sama nazwa wskazuje, są one oszałamiającym sposobem na podniesienie tłustych makr i jednoczesne traktowanie siebie. Zrób partię i przechowuj ją w celu uzyskania satysfakcji w każdej chwili; trzymają, szczelnie zamknięte i schładzane przez 2 tygodnie lub zamrażane przez 2 miesiące. FYI, ten przepis wymaga miksera stojącego, ale można również użyć miksera ręcznego lub starego dobrego smaru łokciowego (tj. Miski i łyżki).
Keto Cheesecake Fat Bombs
Lista składników
- 8 oz ser śmietankowy, w temperaturze pokojowej
- 8 Łyżka (4 uncje) masła w temperaturze pokojowej
- ½ Puchar sproszkowany słodzik na bazie erytrytolu (jak Swerve)
- 2 Łyżka dobry posiłek migdałowy
- 1½ łyżeczka czysty ekstrakt z wanilli
- ¼ łyżeczka ekstrakt z czystych migdałów
- 1/2 Puchar prażone migdały, drobno posiekane
Instrukcje
- Wyłóż blachę do pieczenia z brzegiem papierem do pieczenia.
- W misce miksera stojącego wyposażonego w łopatkę połącz ser śmietankowy i masło i ubijaj do połączenia. Dodaj substancję słodzącą, mączkę migdałową, wanilię i ekstrakt z migdałów. Pokonaj, aż będzie gładkie.
- Na przygotowanej blasze do pieczenia wyłóż lub rozwałkuj ręcznie 24 kulki masy sernikowej (wielkości 1 łyżki stołowej). Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Umieść posiekane prażone migdały w płytkiej misce lub talerzu do ciasta. Rozwałkuj każdą schłodzoną kulkę w orzechach, aby obtoczyć, przetocz ją w dłoniach, uformuj ją w kulkę, a następnie ponownie zawiń orzechy i włóż z powrotem na przygotowaną blachę do pieczenia.
- Wstawić do lodówki grube bomby na 30 minut. Przechowywać w lodówce do momentu użycia.
Kredyty
PrzepisEric Lundy
FotografiaErin Ng
These fat bombs are terrific. I have made this recipe several times. Most recently, instead of using almond extract, I used the zest of an orange and a little lemon zest, too. And instead of almonds, I rolled them in ground unsweetened coconut. Delicious.
We love it when you share ways to create different versions of our recipes! Thanks, Shari.
Uwielbiam te bomby tłuszczowe. Dodałem do niej czekoladowy orzech laskowy w proszku C8….pyszne!
Moja pierwsza porcja była bardzo słodka. Nie używaj 1/2 szklanki słodzika. Zacznij od 1/8 szklanki! Musiałem zrobić 4x przepis, aby go zapisać.
Potem było świetnie. Zrobiłam 3 wersje: czekoladową, truskawkową zawijaną w kokos i waniliową zawijaną w migdałach.
Andy! Dzięki za opinie! Czy możesz nam powiedzieć, jakiego słodzika użyłeś? I czy możesz potwierdzić, że była to wersja sproszkowana (ważne). Staramy się nigdy nie robić zbyt słodkich smakołyków, więc chcielibyśmy dowiedzieć się, czy musimy zmienić lub wyjaśnić, aby upewnić się, że inni nie mają Twojego doświadczenia. Napisz do nas na przepisreviews@keto-mojo.com i jeszcze raz dziękuję. Twoja opinia jest dla nas ważna!
After reading this comment, I did some experimenting by adding just a fraction of the sweetener. I landed on 1/4 cup and feel like it is `sweet` enough. I am not looking for cheesecake with sugar, so I think being Keto, it makes sense to want less sweetness here.
These are amazing, though, to be clear.
łatwe w wykonaniu i pyszne
Właśnie zrobiłem to po raz pierwszy i są pyszne. Użyłem owoców mnicha ze słodzikiem erytrytolem i użyłem tylko połowy jego ilości, nie jadłem nic słodkiego od dwóch miesięcy, więc smakują bardzo słodko. To pierwszy deser, który zrobiłem od kiedy zacząłem keto i trochę się boję, że są za dobre.
Pyszne 😋