fbpx

 

Fondue Serowe Keto

Podczas fantastycznego fondue z serami Gouda i Gruyère oraz przyjaznymi dla ketonów „dipami” można przekąsić posiłek. Jeśli fondue ostygnie, możesz go podgrzać w kuchence mikrofalowej z połową mocy przez 30 sekund, mieszając po każdym, aż będzie gładka i podgrzana.
Służy 4

Ekwipunek:

  • Garnek do fondue lub ładne, ciężkie, bezpieczne pod względem cieplnym ceramiczne naczynie do serwowania
  • Szaszłyki

Lista składników

DLA FONDUE

  • 1/4 funt tarty ser Gruyère
  • 1/4 funt tarty ser Gouda
  • 1/4 łyżeczka guma ksantanowa
  • 1/4 łyżeczka czosnek w proszku
  • 1/2 Puchar wytrawne białe wino
  • 1/2 Puchar bulion z kurczaka
  • 1 łyżeczka świeży sok z cytryny
  • szczypta gałki muszkatołowej

DLA WÓZKÓW

  • 16 około 1/2 litra pomidorów cherry
  • 1 Puchar różyczki brokułów, blanszowane
  • 4 plastry boczek, ugotowany chrupiący i pokrojony na pół szerokości
  • 1/4 funt salami pokrojone na półksiężyca o grubości 1/2 cala
  • 8 całe rzodkiewki
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • Przygotuj garnek do fondue i umieść na małym ogniu, a jeśli używasz naczynia, podgrzej w małym piekarniku lub umieść je w misce i przykryj wrzącą wodą, odłóż na bok.
  • W średniej misce połącz oba sery, gumę ksantanową i proszek czosnkowy. Wrzuć dobrze do płaszcza. Odłożyć na bok.
  • W średnim naczyniu o dużym dnie, na średnim ogniu, zagotuj wino, bulion i sok z cytryny. Natychmiast zmniejsz ogień do niskiego poziomu, a następnie wymieszaj w mieszance sera, małe garści na raz, aż będzie gładka i kremowa. Ubij gałkę muszkatołową, a następnie przenieś do rozgrzanego naczynia do serwowania lub garnka do fondue.
  • Ułóż przedmioty „Dippers” na talerzu lub na stole do serwowania. Podawać z fondue i szaszłykami.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X