Idealny partner do zupy, sałatki lub naszego smażony kurczak w keto, te maślano-serowe ciasteczka z bułeczki są szokująco wilgotne i pyszne. Są proste w przygotowaniu, a także epickie jak chleb do mini kanapek z szynką i serem. Przechowuj je w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 4 dni lub zawiń i zamroź, aby skorzystać z opcji „chwyć i idź”.
Keto Cheddar-szczypiorkowe ciasteczka z kwaśną śmietaną
Lista składników
- 2¼ Puchar mąka migdałowa
- 2½ łyżeczka proszek do pieczenia
- 3/4 łyżeczka sól morska
- 3 duże jajka, temperatura pokojowa
- 1/2 Puchar śmietana, temperatura pokojowa
- 6 Łyżka roztopione masło, podzielone
- 3/4 Puchar (3 uncje) posiekanego ostrego sera cheddar
- 1 Łyżka mielony świeży szczypiorek
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 425°F (220°C). Ułóż stojak na środku piekarnika. Wyłóż formę do muffinek papierowymi kubkami; odłożyć na bok.
- W średniej misce wymieszaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia i sól. Odłożyć na bok.
- W innej misce wymieszaj jajka, śmietanę i dwie trzecie roztopionego masła, aż do całkowitego połączenia.
- Wymieszaj suche składniki na mokro, aż się połączą, a następnie dodaj starty ser i szczypiorek. Używając miarki do porcji 1½ uncji lub dowolnej łyżki, podziel ciasto równomiernie między filiżanki do muffinów (około 3 duże łyżki stołowe) ciasta na filiżankę. Delikatnie posmaruj wierzchy biszkoptów pozostałym roztopionym masłem.
- Piecz na wierzchu, aż lekko się zarumieni, a środek ciastek odskoczy po delikatnym naciśnięciu palcem, przez 10 do 12 minut. Pozostaw do ostygnięcia przez 2 minuty przed wyjęciem z puszki. Służyć.
Kredyty
PrzepisEric Lundy
FotografiaErin Ng
4 recenzje
4 odpowiedzi na “Keto Cheddar-Chive Sour Cream Biscuits”
Dodaj komentarz
Polecane przepisy
Niesamowity! To będą moje ulubione miejsca na chleb od teraz!
Mój mąż absolutnie uwielbia te niesamowite ciastka i staną się tutaj podstawą domu. Mieliśmy je z Keto Chorizo i Beef Chili. Musiałem zrobić je z średnim cheddarem i drobno posiekaną zieloną cebulką, a nawet z celowymi zamiennikami były świetne!
Hurra, AZ! Są szalenie dobre, prawda?
świetny gust !! pyszny
Cieszymy się, że je lubisz! Dziękujemy za podzielenie się swoją opinią!
Bardzo dobrze
Dziękuję, Connie! Też je kochamy. Idealne na pikniki i gotowanie teraz i będą równie fantastyczne na zimowo-wakacyjnym stole!