fbpx

 

Kurczak Keto z nerkowcem z ryżem kalafiorowym

To klasyczne chińskie danie o wiele lepsze niż jedzenie na wynos, które jest tak aromatyczne i łatwe do przyrządzenia. Zawiera kurczaka, warzywa, orzechy nerkowca i pikantny, lekko słodki i pikantny sos.
Służy 4 Porcja: 1 czubaty kubek nerkowca i 1 szklanka kalafiora ryżowego

Lista składników

  • funt bezkostna, pozbawiona skóry pierś kurczaka, pokrojona na 1-calowe kawałki
  • sól morska i świeżo zmielony pieprz
  • 3 Łyżka olej kokosowy
  • 2 kubki małe różyczki brokułów
  • 1 średnio czerwona papryka, posiekana
  • 4 zielona cebula, posiekane, jaśniejsze dna i ciemniejsze zielone wierzchołki oddzielone
  • 1 Łyżka sos chili czosnkowy
  • 2 łyżeczka granulowany brązowy słodzik na bazie erytrytolu
  • 2 Łyżka bezglutenowy sos sojowy (tamari) lub płynne aminokwasy
  • Łyżka ocet winny z ryżu
  • 1/2 łyżeczka guma ksantanowa
  • 1/2 Puchar prażone, solone orzechy nerkowca, grubo posiekane
  • 1 łyżeczka olej sezamowy
  • 13.5 oz (około 4 szklanki lub 1,5 10-uncji mrożonych torebek) ryż kalafiorowy, podgrzewany
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • Przypraw kawałki kurczaka 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
  • Na dużej patelni z pokrywką na średnim ogniu rozgrzej olej kokosowy, aby lśnił na gorąco. Dodaj kurczaka i gotuj bez przykrycia, obracając od czasu do czasu, aż kurczak będzie półtwardy i złocisty w plamach, około 5 minut.
  • Dodaj brokuły, pieprz, białe i lekkie części zielonej cebuli, sos czosnkowy chili i 2 łyżki wody. Doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj, mieszając od czasu do czasu przez 3 minuty.
  • Odkryj i dodaj słodzik, sos sojowy, ocet winny z ryżu i gumę ksantanową. Doprowadzić do wrzenia i pozwolić cieczy nieco się zmniejszyć, 4 minuty. Wmieszaj nerkowce i podgrzewaj od 1 do 2 minut.
  • Skrop olejem sezamowym i posyp zieleninę szalotki na kurczaka nerkowca. Podawaj natychmiast z podgrzanym ryżem kalafiorowym.

Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz za to żadnych kosztów, a wszystkie dochody trafiają bezpośrednio do non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 w toku), aby pomóc w ich misji finansowania edukacji i badań nad dietą ketogeniczną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie korzysta z tych linków.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

2 recenzje

2 odpowiedzi na “Keto Cashew Chicken with Cauliflower Rice”

  1. Gwiazdki 5
    Kurczak z nerkowca Keto był pierwszym daniem Keto, które próbowałem gotować od zera, i był to ogromny sukces. Łatwy do zrobienia, a teraz podstawowy element mojego cotygodniowego planowania posiłków.

  2. Gwiazdki 5
    Pyszne plus rodzina uwielbiała to! Łaski były pyszne, więc moja córka i orzechy nerkowca były hitem!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X