Kto nie tęskni za pysznym komfortem tandetnych tłuczonych ziemniaków? Ten przepis na kalafior wypełnia pustkę, zapewniając takie same ciepłe, rozmyte uczucia jak klasyczne danie. Znakomita strona na świąteczny posiłek lub zwykłą cotygodniową kolację, jest wypełniona dobrymi tłuszczami, aby utrzymać twoje makra w szeregu.
Lista składników
- 2 (10 uncji) torby kalafiorowy ryż nadający się do mikrofalówki
- 1 Puchar tarty ser cheddar, podzielony
- 1/2 Puchar tarty parmezan
- 4 oz ser śmietankowy, w temperaturze pokojowej
- 1/2 Puchar kwaśna śmietana
- 2 Łyżka masło klarowane
- sól morska i świeżo zmielony pieprz
- 1 łyżeczka czosnek w proszku
- 2 Łyżka chrupiący gotowany boczek kruszy się
- 1 Łyżka posiekana zielona cebula
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (165 ° C). Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, mikrofaluj opakowania kalafiora pojedynczo, aż będzie gorące, zwykle 3 do 4 minut. Pracując szybko, w misce miksującej połącz gorący kalafior, 1/2 szklanki sera cheddar, parmezanu, serka śmietankowego, śmietany i masła. Mieszaj, aż stopi się i połączy. Dodaj czosnek w proszku, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
- Rozłóż mieszaninę na naczyniu żaroodpornym o wymiarach 9 na 9 cali (10 filiżanek / 2,5 kwarta), posyp pozostałą 1/2 szklanki sera cheddar na wierzchu i piec bez przykrycia, aż ser będzie gorący i szampański, około 20 minut. Posyp bekonem i zieloną cebulą na wierzchu i podawaj.
To nasza strona rodzinna. Jest tak dobry i sycący, że prawie sam może być posiłkiem! Pyszne!
Tak dobrze! Próbowałem tego w torbie na lunch, i było to tak szybkie i łatwe. Zaspokoiłem też mój głód przez cały dzień!
This dish is just delicious! Everybody loved it!