Przedrukowano za zgodą Keto żeliwne autor: Alex i Lauren Lester, Page Street Publishing Co. 2020. Źródło zdjęcia: Lauren Lester.Te szaszłyki są absolutnie pyszne, a jeśli to nie wystarczy, spróbuj ich, pomyśl o wszystkich naczyniach, których nie będziesz musiał myć, ponieważ ten przepis ledwo zabrudzi kuchnię - to oznacza więcej czasu na cieszenie się życiem!
Lista składników
Dla łososia
- 12 oz łosoś, pokrojony na 2-calowe (5 cm) kawałki
- 2 Łyżka (30 ml) olej z awokado
- 1/2 łyżeczka wędzona papryka
- 1 łyżeczka Włoska przyprawa
- 1/4 łyżeczka sól czosnkowa
Dla szaszłyków
- 12 pomidory koktajlowe
- 8 mini kulki świeży ser mozzarella
- 12 świeże liście bazylii
- 1 Łyżka (15 ml) ocet balsamiczny
Instrukcje
- Umieść łososia w średniej misce. Dodaj olej, wędzoną paprykę, włoską przyprawę i sól czosnkową. Wymieszaj składniki, aby posmarować łososia olejem i przyprawami.
- Podgrzej 10-calową (25 cm) lub większą żeliwną patelnię na średnim ogniu. Dodaj łososia i przyprawiony olej. Gotuj łososia przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż będzie chrupiący, a temperatura wewnętrzna osiągnie 145 ° F (63 ° C).
- Aby złożyć szaszłyki, delikatnie potnij składniki naprzemiennie: łosoś, pomidory, ser mozzarella i bazylia. Przed podaniem skrop szaszłyki octem.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz za to żadnych kosztów, a wszystkie dochody trafiają bezpośrednio do non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 w toku), aby pomóc w ich misji finansowania edukacji i badań nad dietą ketogeniczną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie korzysta z tych linków.
To świetne danie, które można podać, gdy zaprasza się przyjaciół na kolację. Zrobiłem to za 9 i wszystkim podobały się smaki i prezentacja. Spróbuj.
Tak się cieszę, że był to sukces dla tłumu!