This sauce comes together in a snap in your blender and is a great accompaniment to any cut of lamb or beef. Got extras? Use it as a marinade. Leftovers can be covered and refrigerated for 1 day and returned to room temperature before serving.
Lista składników
- 2 kubki świeże liście pietruszki i delikatne łodygi
- 2 Łyżka świeże liście oregano
- 1 średnie jalapeño, podzielone na pół i posiane
- 1/2 łyżeczka zmiażdżone płatki czerwonej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 3/4 Puchar Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 Łyżka czerwony ocet winny
Instrukcje
- In a blender, combine the herbs, jalapeño, red pepper flakes, garlic, half of the oil, 3/4 teaspoon salt, and /4 teaspoon pepper. Purée, stopping to scrape down the sides of the container if necessary. Gradually add the rest of the oil.
- Dodaj ocet, miksuj przez 1 sekundę, a następnie dodaj trochę wody, jeśli chcesz, aby sos był cieńszy. W razie potrzeby posmakuj, dodaj sól i pieprz i podawaj od razu.
Dodaj komentarz