Gemmę Kochis
Gemma ukończyła Uniwersytet Kalifornijski w Berkeley i rozpoczęła karierę w dyplomacji, ale pasja do wina ostatecznie zaprowadziła ją do branży winiarskiej i została certyfikowanym sommelierem. W 2015 roku ketogeniczny styl życia głęboko zmienił życie Gemmy. Wyleczyła się z raka piersi i miała problemy autoimmunologiczne. Była produktem wytycznych dietetycznych – węglowodanoholiczką, która przez całe życie walczyła z nadwagą. Zszokowani ceną testowania ketonów Gemma i jej mąż Dorian założyli Keto-Mojo w 2017 roku, aby się odwdzięczyć, obniżając cenę testów ketonów o 80%.
Od tego czasu uczestniczyli i przemawiali na wielu konferencjach na całym świecie, intensywnie współpracując ze społecznością ketogeniczną, aby zrozumieć wiele aspektów podstaw naukowych, które prowadzą do ogólnych korzyści medycznych. Założyli Ketogenic Foundation, publiczną organizację charytatywną non-profit o statusie 501 (c) (3), która wspiera edukację ketogeniczną, badania medyczne i informacje. Obecnie poświęca się promowaniu skuteczności ketogenicznego stylu życia, aby każdy mógł nauczyć się żyć zdrowo i pełnią życia! W tym filmie dzieli się swoją ogromną wiedzą na temat wina, aby pomóc Ci wybrać niesamowite wina, które nie wyrzucą jej z ketozy. Możesz dowiedzieć się więcej o podróży Gemmy tutaj.
