Czym w ogóle jest zespół metaboliczny?

Robert Lustig stoi na czele wojny z cukrem — pokazując nam, że jest on toksyczny, uzależnia i jest wszędzie, ponieważ chcą tego firmy spożywcze. Jego 90-minutowy film na YouTube „Sugar: The Bitter Truth” obejrzano ponad 7 milionów razy. Teraz w tej przełomowej książce dokumentuje naukę i politykę, które w ciągu ostatnich trzydziestu lat doprowadziły do ​​osobistej nędzy i kryzysu publicznego – pandemii otyłości i chorób przewlekłych.

Wiadomość doktora Roberta Lustiga to kaloria to nie kaloria zrewolucjonizowało nasze rozumienie odchudzania i odżywiania. Jednak aby uniknąć ukrytych cukrów, które zagrażają naszemu zdrowiu i talii, dr Lustig ostrzega, że ​​musimy zmienić sposób, w jaki robimy zakupy, gotujemy i jemy. Współpracując z Cindy Gershen — szefową kuchni, która schudła ponad sto funtów dzięki swojemu planowi — dr Lustig pokazuje czytelnikom, jak:• Zaopatrzyć spiżarnię • Przygotować ponad 100 szybkich i pysznych przepisów • Nakarmić rodzinę — w tym dzieci — zdrową żywnością, którą pokochają • Sprawić, że rozrywka będzie łatwa i odżywcza

Podczas badania toksycznych i uzależniających właściwości cukru dla niego New York Times najpopularniejsze Duża szansaRobert Lustig dokonał alarmującego odkrycia - nasze dążenie do szczęścia jest podważane przez kulturę uzależnienia i depresji, z której możemy nigdy się nie podnieść. Dzięki swojemu zwyczajowemu dowcipowi i przenikliwości Lustig nie tylko ujawnia naukę, która napędza te stany umysłu, ale także wskazuje palcem bezpośrednio na korporacje, które pomogły stworzyć ten bałagan i aktorów rządowych, którzy go ułatwili, i oferuje rozwiązania, z których wszyscy możemy skorzystać w dążeniu do szczęścia, nawet w obliczu przytłaczającej opozycji. Zawsze nieustraszony i prowokujący, Lustig kieruje wezwanie do działania, które ma fundamentalne znaczenie dla naszego zdrowia, naszego dobrostanu i naszej kultury.