Problem z cukrem

the-problem-with-sugar-gary-taubesplay-icon

Gary Taubes

Gary Taubes to amerykański pisarz naukowy. Jest autorem Nobel Dreams (1987), Zła nauka: krótkie życie i dziwne czasy zimnej fuzji (1993) i Dobre kalorie, złe kalorie (2007), zatytułowany The Diet Delusion w Wielkiej Brytanii. Trzykrotnie zdobył nagrodę Science in Society przyznawaną przez National Association of Science Writers i otrzymał stypendium MIT Knight Science Journalism Fellowship w latach 1996-97. Urodzony w Rochester w stanie Nowy Jork, Taubes studiował fizykę stosowaną na Harvardzie i inżynierię lotniczą na Stanford (MS, 1978).

Po otrzymaniu tytułu magistra dziennikarstwa na Columbia University w 1981 r., Taubes dołączył do magazynu Discover jako reporter pracowniczy w 1982 r. Od tego czasu napisał wiele artykułów dla Discover, Science i innych czasopism. Początkowo jego zainteresowania skupiały się na zagadnieniach fizyki, a ostatnio zainteresował się medycyną i żywieniem. Książki Taubesa dotyczyły kontrowersji naukowych. Nobel Dreams krytycznie przygląda się polityce i technikom eksperymentalnym stojącym za nagradzaną przez Nobla pracą fizyka Carlo Rubbii. Bad Science to kronika krótkotrwałego medialnego szaleństwa wokół eksperymentów Pons-Fleischmanna z zimną fuzją z 1989 roku.

Aby znaleźć Gary Taubes online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, Świergot.

Książki i inne materiały tego głośnika

Sprawa przeciwko cukierowi

Wśród Amerykanów cukrzyca jest dziś bardziej rozpowszechniona niż kiedykolwiek; otyłość ma rozmiary epidemiczne; uważa się, że prawie 10% dzieci ma niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby. A cukier jest przyczyną tych i innych krytycznych problemów zdrowotnych w całym społeczeństwie. Dzięki swojemu autorytetowi w nauce i bezpośredniej rozmowie Gary Taubes zagłębia się w historię Amerykanów z cukrem: jego zastosowanie jako środka konserwującego, jako dodatku do papierosów, współczesne nadużywanie syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.

Dlaczego przytyjemy? I co z tym zrobić

Otwierające oczy, wstrząsające mitem badanie tego, co czyni nas grubymi, od uznanego pisarza naukowego Gary Taubesa. Pełne niezbędnych informacji i łatwej do przestrzegania diety, Dlaczego przytyjemy? jest nieocenionym kluczem w naszym rozumieniu międzynarodowej epidemii i przewodnikiem po tym, co każdy z nas może z tym zrobić.

Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz za to żadnych kosztów, a wszystkie dochody trafiają bezpośrednio do non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 w toku), aby pomóc w ich misji finansowania edukacji i badań nad dietą ketogeniczną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie korzysta z tych linków.

cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się i zdobądź 4 z naszych ulubionych przepisów na sałatki!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i zdobądź 4 Fresh n 'Fabulous Keto Salad Recipes.

Show Buttons
Hide Buttons
X