Michelle Hurn RD, LD
Michelle Hurn jest zarejestrowanym i licencjonowanym dietetykiem z jedenastoletnim doświadczeniem jako dietetyk kliniczny zajmujący się doraźną opieką, główny dietetyk w opiece psychiatrycznej oraz dietetyk ambulatoryjny. Podczas praktykowania opieki szpitalnej i ambulatoryjnej w warunkach szpitalnych Michelle odkryła przygnębiający związek między wysoką zawartością węglowodanów, niską zawartością tłuszczu, „cukrem z umiarem”, wytycznymi żywieniowymi, których miała uczyć, a szybko pogarszającym się stanem zdrowia jej pacjentów.
Michelle jest sportowcem wytrzymałościowym i startowała w 12 maratonach. W 2019 roku Michelle zdecydowała się na dietę LCHF, bogatą w białko zwierzęce, aby sprawdzić, czy złagodzi ona silny ból mięśni, którego doświadczała. Nie tylko jej ból mięśni zniknął w ciągu kilku tygodni, jej dekady niepokoju zaczęły zanikać. Michelle jest autorką książki „Dylemat dietetyka”, w której szczegółowo opisuje, w jaki sposób powstały obecne wytyczne żywieniowe i opowiada się za dietą o niskiej zawartości węglowodanów, opartą na produktach pochodzenia zwierzęcego, jako opcją dla osób zmagających się z cukrzycą, zaburzeniami psychicznymi, zaburzeniami odżywiania, sarkopenia i choroby serca. Michelle wygrała swój pierwszy Ultra Maraton, pokonując dystans 44,63 mil w ciągu 6 godzin.
Aby znaleźć Michelle Hurn online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, Instagram, Świergot, LinkedIn, youtube.
Antonio Martinez
Antonio C. Martinez II jest rodowitym Nowojorczykiem i synem imigrantów z Dominikany. Uzyskał stopień naukowy Bachelor of Science w zakresie stosunków pracy i stosunków pracy na Uniwersytecie Cornell oraz tytuł doktora nauk prawnych na Brooklyn Law School. Uczęszczał do United States Capitol Page School i jest absolwentem New York Military Academy.
Dr n. Med. Robert Cywes
Dr Cywes posiada certyfikat podwójnego zarządu w zakresie chirurgii ogólnej i chirurgii dziecięcej. Specjalizuje się w otyłości u dzieci i dorosłych, cukrzycy i leczeniu metabolicznym, w tym chirurgii bariatrycznej. Koncentruje się na pomaganiu ludziom w zrozumieniu i leczeniu prawdziwej przyczyny otyłości i cukrzycy. Od 19 lat wykonuje operacje bariatryczne i wykonał około 7000 operacji. Mimo to dr Cywes głęboko wierzy, że otyłość i cukrzyca nie są leczone chirurgicznie, jednak operacja może być nieocenionym narzędziem na drodze do uwolnienia się od węglowodanów.
Jego szkolenie medyczne rozpoczęło się w Kapsztadzie w Południowej Afryce, gdzie uzyskał stopień medyczny na Uniwersytecie w Kapsztadzie, między innymi u prof. Tima Noakesa. W 1989 roku dr Cywes przeniósł się do Ameryki Północnej i ukończył roczny pobyt w chirurgii dziecięcej na Ohio State University & #8217; s Columbus Children & #8217; s Hospital przed przeprowadzką do Kanady, gdzie ukończył pobyt w chirurgii ogólnej i specjalizował się w chirurgii małoinwazyjnej w Uniwersytet w Toronto. Dr Cywes uzyskał również tytuł doktora w dziedzinie immunologii przeszczepu wątroby i wpływu metabolizmu glukozy na uszkodzenie śródbłonka naczyniowego, współpracując z dr Davidem Jenkinsem, ojcem indeksu glikemicznego.
Po ukończeniu stypendium chirurgii dziecięcej w szpitalu CS Mott Children & #8217; University of Michigan & #8217; s Cywes został mianowany asystentem profesora chirurgii dziecięcej i płodowej na Uniwersytecie Vanderbilt w Nashville w stanie Tennessee, gdzie prowadził badania nad komórkami macierzystymi wątroby. W tym czasie dr Cywes coraz bardziej interesował się otyłością u młodzieży i wpływem węglowodanów na wątrobę i zespół metaboliczny u młodych pacjentów. Badania Cywes doprowadziły do pełnego zrozumienia toksyczności przewlekłego nadmiernego spożycia węglowodanów jako głównej przyczyny otyłości i tak zwanych chorób towarzyszących związanych z otyłością.
Pod koniec lat 90. dr Cywes zrozumiał, że dominujące leczenie otyłości za pomocą modelu Calories in, Calories out (CICO) było błędne i opracował model węglowodanów z insuliną otyłości i cukrzycy (CIMOD). Korzystając z tego modelu w połączeniu z jego rozumieniem psychologii uzależnienia, opracował program kliniczny leczenia otyłych nastolatków przy użyciu tego podejścia. Dr Cywes przeniósł się do Jacksonville na Florydzie, gdzie dołączył do Oddziału Chirurgii Dziecięcej w klinice Nemours Children & #8217; s oraz Wolfson Children & #8217; s Hospital. Doprowadziło to do krajowego spotkania w Jacksonville, na którym ustalono wytyczne dotyczące chirurgii otyłości u młodzieży.
W 2004 r. Dr Cywes założył Jacksonville Surgical Associates, aby kontynuować pracę w leczeniu i chirurgii otyłości u młodzieży i dorosłych, aw 2013 r. Otworzył praktykę w West Palm Beach na Florydzie. Współpracuje teraz z bardzo doświadczonym zespołem specjalistów, od różnych specjalizacji medycznych po lepszą opiekę nad otyłymi pacjentami. Rozwinął tę praktykę w uznane w kraju centrum doskonałości w chirurgii otyłości. W praktyce stosuje się terapię poznawczą behawioralną, która dotyczy uzależnienia od węglowodanów, wraz z chirurgią bariatryczną, aby pomóc pacjentom w długotrwałym leczeniu przyczyny otyłości.
W oparciu o swoje szeroko zakrojone badania kliniczne i obserwacje, dr Cywes prowadzi międzynarodowe wykłady na temat fizjologicznego wpływu spożywania węglowodanów jako głównej przyczyny obecnej epidemii przewlekłej choroby niezakaźnej (CNCD). Wykłada także behawioralne aspekty uzależnienia od węglowodanów jako przyczyny otyłości i chorób towarzyszących związanych z otyłością oraz stosowania metodologii nadużywania substancji, a nie diety i ćwiczeń fizycznych, w celu skutecznego skutecznego leczenia otyłości.
Dr Cywes jest członkiem ASMBS (American Society of Metabolic and Bariatric Surgery) i członkiem ASMBS Childhood Obesity Committee. Jest także członkiem APSA (American Pediatric Surgery Association). Uzyskał tytuł Centrum Doskonałości od Surgical Review Corporation. Dr Cywes szkoli innych chirurgów w zakresie wykonywania operacji bariatrycznych, a także opracowuje model opieki pooperacyjnej, aby pomóc pacjentom utrzymać utratę wagi. Dr Cywes i jego zespół biorą aktywny udział w badaniach nad otyłością, w tym w trwającym badaniu chirurgii bariatrycznej u młodzieży. Stał się jednym z najważniejszych autorytetów w leczeniu i leczeniu otyłości u młodzieży.
Dr Cywes jest współautorem książki, Cukrzyca rozpakowana nakreślenie skutecznego podejścia do zrozumienia i leczenia cukrzycy w celu uzyskania remisji. Jego bogate doświadczenie w chirurgii dziecięcej i ogólnej pomaga mu w stosowaniu chirurgii bariatrycznej w leczeniu otyłości zarówno u dorosłych, jak iu dzieci. Dr Cywes prowadzi aktywną praktykę kliniczną w Palm Beach Gardens i Jacksonville, a także aktywnie przekazuje przesłanie CIMOD w mediach społecznościowych i za pośrednictwem swojej strony internetowej.
Aby znaleźć Dr. Cywes online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, youtube, Świergot.
Mark Cucuzzella, MD, FAAFP
Dr Mark Cucuzzella jest profesorem w West Virginia University School of Medicine. Jest także LtCol w programach projektowania amerykańskich sił powietrznych promujących zdrowie i lepszą kondycję w wojsku dzięki projektowi USAF Efficient Running. W społeczności wojskowej i cywilnej był niestrudzonym promotorem zdrowego ruchu, interwencji żywieniowych u pacjentów z dowolnym spektrum zespołu metabolicznego oraz treningu bez urazów do biegania. Był głównym pisarzem jednego z pierwszych grantów wspierających edukację studentów medycyny w zakresie żywienia i aktywności fizycznej w szkole medycznej. Mark jest także liderem dużej dotacji USDA na podwójne korzyści SNAP na Farmers Markets - celem jest zmniejszenie braku bezpieczeństwa żywności jako bariery dla zdrowszego odżywiania.
Dr Cucuzzella jest zawodnikiem od ponad 30 lat - z ponad 100 ukończeniami maratonu i ultramaratonu - i nadal rywalizuje jako biegacz Masters na poziomie krajowym. Dwukrotnie wygrał Maraton Sił Powietrznych. Jest dyrektorem wyścigowym serii wyścigów Freedom's Run w Zachodniej Wirginii i dyrektorem Natural Running Center, portalu edukacyjnego zaprojektowanego, by uczyć zdrowszego biegania. Dr Cucuzzella jest także właścicielem Two Rivers Treads - centrum naturalnego biegania i chodzenia w swoim rodzinnym mieście Shepherdstown, W.Va.
Wizja Marka dotycząca przyszłości zdrowia znajduje się na jego stronie www.drmarksdesk.com. Innowacyjna praca i historia Marka była prezentowana w New York Times, NPR, Outside Magazine, Running Times, Runners World, Air Force Times, Washington Post, JAMA, Blue Ridge Outdoors oraz w innych mediach i mediach.
Aby znaleźć Dr. Cucuzzella online, przejdź do: Stronie internetowej.
