Dr Adele Hite
Adele Hite was a PhD candidate in communication, rhetoric, and digital media at North Carolina State University. She was also a registered dietitian with a background in nutritional epidemiology and has master’s degrees in public health nutrition and English. Her work encompassed rhetorical and cultural studies of food politics, nutrition science, and public health. Her dissertation examined the historical, social, and political contexts surrounding the creation and evolution of the U.S. Dietary Guidelines for Americans. She was the co-author of a mix-and-match meal planning cookbook, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
Gary Taubes
Gary Taubes to amerykański pisarz naukowy. Jest autorem Nobel Dreams (1987), Zła nauka: krótkie życie i dziwne czasy zimnej fuzji (1993) i Dobre kalorie, złe kalorie (2007), zatytułowany The Diet Delusion w Wielkiej Brytanii. Trzykrotnie zdobył nagrodę Science in Society przyznawaną przez National Association of Science Writers i otrzymał stypendium MIT Knight Science Journalism Fellowship w latach 1996-97. Urodzony w Rochester w stanie Nowy Jork, Taubes studiował fizykę stosowaną na Harvardzie i inżynierię lotniczą na Stanford (MS, 1978).
Po otrzymaniu tytułu magistra dziennikarstwa na Columbia University w 1981 r., Taubes dołączył do magazynu Discover jako reporter pracowniczy w 1982 r. Od tego czasu napisał wiele artykułów dla Discover, Science i innych czasopism. Początkowo jego zainteresowania skupiały się na zagadnieniach fizyki, a ostatnio zainteresował się medycyną i żywieniem. Książki Taubesa dotyczyły kontrowersji naukowych. Nobel Dreams krytycznie przygląda się polityce i technikom eksperymentalnym stojącym za nagradzaną przez Nobla pracą fizyka Carlo Rubbii. Bad Science to kronika krótkotrwałego medialnego szaleństwa wokół eksperymentów Pons-Fleischmanna z zimną fuzją z 1989 roku.
Aby znaleźć Gary Taubes online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, Świergot.
