Adele Hite, dr
Adele Hite była doktorantką w dziedzinie komunikacji, retoryki i mediów cyfrowych na Uniwersytecie Stanowym Karoliny Północnej. Była także dyplomowaną dietetyczką z doświadczeniem w epidemiologii żywieniowej oraz posiadała tytuły magisterskie z zakresu żywienia w zdrowiu publicznym i języka angielskiego. Jej praca obejmowała studia retoryczne i kulturowe z zakresu polityki żywnościowej, nauk o żywieniu i zdrowia publicznego. Jej rozprawa doktorska dotyczyła kontekstów historycznych, społecznych i politycznych otaczających tworzenie i ewolucję amerykańskich wytycznych żywieniowych dla Amerykanów. Była współautorką książki kucharskiej dotyczącej planowania posiłków typu „mieszaj i dopasowuj” – Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
Gary'ego Taubesa
Gary Taubes to amerykański pisarz naukowy. Jest autorem Marzenia Nobla (1987) Zła nauka: krótkie życie i dziwne czasy zimnej fuzji (1993), a Dobre kalorie, złe kalorie (2007), zatytułowany The Diet Delusion w Wielkiej Brytanii. Trzykrotnie zdobył nagrodę Science in Society przyznawaną przez Krajowe Stowarzyszenie Pisarzy Naukowych i otrzymał stypendium MIT Knight Science Journalism Fellowship za lata 1996–97. Urodzony w Rochester w stanie Nowy Jork Taubes studiował fizykę stosowaną na Harvardzie i inżynierię lotniczą na Stanford (MS, 1978).
Po uzyskaniu tytułu magistra dziennikarstwa na Uniwersytecie Columbia w 1981 r. Taubes dołączył do magazynu Discover jako reporter w 1982 r. Od tego czasu napisał wiele artykułów dla magazynów Discover, Science i innych. Początkowo skupiał się na zagadnieniach fizycznych, ale ostatnio jego zainteresowania skupiły się na medycynie i żywieniu. Wszystkie książki Taubesa poruszały kontrowersje naukowe. Nobel Dreams krytycznie przygląda się polityce i technikom eksperymentalnym stojącym za nagrodzoną Nagrodą Nobla pracą fizyka Carla Rubbii. Bad Science to kronika krótkotrwałego szaleństwa w mediach wokół eksperymentów z zimną syntezą Ponsa-Fleischmanna w 1989 roku.
Aby znaleźć Gary'ego Taubesa w Internecie, przejdź do: Strona internetowa, Facebook Twitter.
