Ian Lake, licencjat, BM, MRCGP
Dr Ian Lake jest lekarzem podstawowej opieki zdrowotnej w Wielkiej Brytanii, któremu zależy na tym, aby wszystkie osoby chore na cukrzycę typu 1 i ich zespoły kliniczne wiedziały o diecie ketogennej.
Po 20 latach życia z typem 1 przypadkowo odkrył, że ketogeniczny styl życia od pierwszego dnia spowodował głęboką zmianę w kontroli jego cukrzycy; zmniejszył o połowę dawki insuliny, zmniejszył hipoglikemię i miał znacznie poprawiony poziom glukozy we krwi. Wcześniej był w takiej samej sytuacji, jak 70% osób chorych na cukrzycę typu 1, które co roku tracą 100 dni życia z powodu wartości HbA1c powyżej 7.5%.
Czuje się tak zdrowy i czujny, że miał pewność, że wznowi uprawianie sportu w pojedynkę na świeżym powietrzu, które musiał przerwać ze względów bezpieczeństwa związanych z cukrzycą.
W 2020 roku zorganizował projekt Zerofive100, czyli bieg na 100 mil w ciągu pięciu dni bez kalorii, tylko i wyłącznie woda. W ośmioosobowym zespole znajdowała się jeszcze jedna osoba z typem 1. Zostało zaprojektowane, aby rozwiać wątpliwości kliniczne dotyczące diety ketonowej w cukrzycy typu 1 i okazało się sukcesem. Nie było żadnych problemów.
Zdając sobie sprawę, że istnieje zapotrzebowanie na wysokiej jakości informacje, napisał profesjonalne kursy na temat diet ketonowych, które są przeznaczone dla zespołów klinicznych i będą atrakcyjne również dla osób żyjących z typem 1. Ma także stronę internetową poświęconą dostarczaniu informacji innym osobom z cukrzycą T1.
„Jest wiele dezinformacji i ludzie są zdezorientowani. Moim celem jest, aby wszystkie osoby chore na cukrzycę typu 1 były świadome ketogennego stylu życia i uzyskały dostęp do fachowej pomocy ze strony lekarzy przeszkolonych w zakresie ketogennego stylu życia. Ludzie powinni znać swoje możliwości, aby móc dokonywać świadomych wyborów wspierani przez swoje zespoły kliniczne. Dla niektórych osób jest to szansa na nowy start i mam nadzieję, że oni również wkrótce odkryją korzyści płynące z takiego stylu życia”.
Suzanne Schneider, doktor nauk
Dr Schneider jest dynamiczną profesjonalistką w dziedzinie komunikacji z doświadczeniem w szybko zmieniających się organizacjach międzynarodowych. Przeszkolona w zakresie zarządzania zmianą, przywództwa strategicznego oraz opracowywania i realizacji strategii komunikacji wewnętrznej w wielu lokalizacjach i różnych grupach. Jako wiceprezes Analyst and Associate Mentoring Program i JP Morgan, biegle tłumaczy złożone komunikaty technologiczne i biznesowe na proste komunikaty, które przyczyniają się do zaangażowania i sukcesu biznesowego.
Robert Cywes, MD, PhD
Dr Cywes posiada certyfikat Dual Board w zakresie chirurgii ogólnej i chirurgii dziecięcej. Specjalizuje się w leczeniu otyłości u dzieci i dorosłych, cukrzycy oraz leczeniu metabolicznym, w tym chirurgii bariatrycznej. Jego celem jest pomaganie ludziom w zrozumieniu i leczeniu prawdziwej przyczyny otyłości i cukrzycy. Chirurgią bariatryczną zajmuje się od 19 lat i wykonał około 7000 operacji. Mimo to dr Cywes jest głęboko przekonany, że otyłości i cukrzycy nie leczy się operacyjnie, jednakże operacja może być nieocenionym narzędziem na drodze do uwolnienia się od węglowodanów.
Jego szkolenie medyczne rozpoczęło się w Cape Town w Republice Południowej Afryki, gdzie uzyskał dyplom lekarza na Uniwersytecie w Cape Town, szkoląc się między innymi pod okiem prof. Tima Noakesa. W 1989 roku dr Cywes przeniósł się do Ameryki Północnej i odbył roczny staż w zakresie chirurgii dziecięcej w szpitalu dziecięcym Columbus Children's Hospital na Ohio State University, a następnie przeniósł się do Kanady, gdzie ukończył rezydenturę z zakresu chirurgii ogólnej i specjalizował się w chirurgii małoinwazyjnej na Uniwersytecie w Toronto. Doktor Cywes uzyskał także tytuł doktora w dziedzinie immunologii przeszczepów wątroby i wpływu metabolizmu glukozy na uszkodzenie śródbłonka naczyń, współpracując z dr Davidem Jenkinsem, ojcem indeksu glikemicznego.
Po ukończeniu stażu w dziedzinie chirurgii dziecięcej w szpitalu dziecięcym CS Mott na Uniwersytecie Michigan dr Cywes został mianowany adiunktem chirurgii dziecięcej i płodowej na Uniwersytecie Vanderbilt w Nashville w stanie Tennessee, gdzie zajmował się badaniami nad komórkami macierzystymi wątroby. W tym czasie dr Cywes coraz bardziej interesował się otyłością u nastolatków i wpływem węglowodanów na wątrobę oraz zespołem metabolicznym u młodych pacjentów. Badania Cywesa doprowadziły do wszechstronnego zrozumienia toksyczności przewlekłego nadmiernego spożycia węglowodanów jako głównej przyczyny otyłości i tzw. chorób współistniejących z otyłością.
Pod koniec lat 1990. dr Cywes zrozumiał, że dominujący sposób leczenia otyłości przy użyciu modelu kalorii spożywanych i wydalanych (CICO) jest błędny i opracował model otyłości i cukrzycy węglowodanowo-insulinowej (CIMOD). Wykorzystując ten model w połączeniu ze swoim zrozumieniem psychologii uzależnień, opracował program kliniczny leczenia otyłych nastolatków przy użyciu tego podejścia. Doktor Cywes przeniósł się do Jacksonville na Florydzie, gdzie dołączył do oddziału chirurgii dziecięcej w klinice dziecięcej Nemours i szpitalu dziecięcym Wolfson. Doprowadziło to do ogólnokrajowego spotkania w Jacksonville, podczas którego ustalono wytyczne dotyczące operacji otyłości u młodzieży.
W 2004 r. dr Cywes założył Jacksonville Surgical Associates, aby kontynuować swoją pracę w zakresie leczenia i chirurgii otyłości u młodzieży i dorosłych, a w 2013 r. otworzył praktykę w West Palm Beach na Florydzie. Obecnie współpracuje z bardzo doświadczonym zespołem specjalistów z różnych dziedzin medycyny, aby zapewnić lepszą opiekę pacjentom z otyłością. Przekształcił praktykę w uznane w całym kraju Centrum Doskonałości w zakresie chirurgii otyłości. W praktyce stosuje się terapię poznawczo-behawioralną, która pomaga w leczeniu uzależnienia od węglowodanów, a także chirurgię bariatryczną, aby pomóc pacjentom w długoterminowym leczeniu przyczyny otyłości.
W oparciu o swoje szeroko zakrojone badania kliniczne i obserwacje dr Cywes prowadzi międzynarodowe wykłady na temat fizjologicznego wpływu spożycia węglowodanów jako głównej przyczyny obecnej epidemii przewlekłych chorób niezakaźnych (CNCD). Prowadzi także wykłady na temat behawioralnych aspektów uzależnienia od węglowodanów jako przyczyny otyłości i chorób współistniejących z otyłością oraz wykorzystania metodologii nadużywania substancji psychoaktywnych zamiast diety i ćwiczeń fizycznych w celu skutecznego, długoterminowego leczenia otyłości.
Dr Cywes jest członkiem ASMBS (Amerykańskie Towarzystwo Chirurgii Metabolicznej i Bariatrycznej) oraz członkiem Komitetu ds. Otyłości Dziecięcej ASMBS. Jest także członkiem APSA (Amerykańskie Towarzystwo Chirurgii Dziecięcej). Uzyskał tytuł Centers of Excellence przyznany przez Surgical Review Corporation. Doktor Cywes szkoli innych chirurgów w zakresie przeprowadzania operacji bariatrycznych, a także opracowuje model opieki pooperacyjnej, który pomoże pacjentom utrzymać utratę wagi. Doktor Cywes i jego zespół aktywnie uczestniczą w badaniach nad otyłością, w tym w trwającym badaniu dotyczącym chirurgii bariatrycznej u młodzieży. Stał się jednym z czołowych autorytetów w dziedzinie leczenia i leczenia otyłości u młodzieży.
Dr Cywes jest współautorem książki pt. Cukrzyca rozpakowana nakreślając skuteczne podejście do zrozumienia i leczenia cukrzycy do remisji. Jego rozległe doświadczenie w chirurgii dziecięcej i ogólnej pomaga mu w stosowaniu chirurgii bariatrycznej w leczeniu otyłości zarówno u dorosłych, jak i u dzieci. Dr Cywes prowadzi aktywną praktykę kliniczną w Palm Beach Gardens i Jacksonville, a także aktywnie przekazuje przesłanie CIMOD w mediach społecznościowych i za pośrednictwem swojej strony internetowej.
Aby znaleźć doktora Cywesa w Internecie, przejdź do: Strona internetowa, Facebook, YouTube, Twitter.
