Dr Peter Ballerstedt
Peter Ballerstedt (alias The Sodfather) otrzymał tytuł Bachelor of Science in Agriculture w 1981 r. Oraz Master of Science w 1983 r., Oba na University of Georgia. Otrzymał tytuł doktora z University of Kentucky w 1986 r., specjalizującej się w gospodarowaniu i utylizacji paszy, w żywieniu przeżuwaczy. W latach 1986-1992 był specjalistą ds. Przedłużania paszy na Oregon State University.
Peter obecnie pracuje w firmie Barenbrug USA, firmie zajmującej się nasionami traw. Jego badania nad żywieniem człowieka są napędzane jego osobistym doświadczeniem. Jest orędownikiem rolnictwa zwierząt przeżuwaczy i jego produktów, przemawiając do odbiorców w kilku krajach na temat roli przeżuwaczy w przeszłości, teraźniejszości i przyszłości ludzkości. Stara się budować mosty między swoim plemieniem rolniczym a plemionami niskowęglowodanowymi / keto / mięsożernymi. Peter bloguje i publikuje posty na Facebooku w „Grass Based Health” oraz na Twitterze i Instagramie w @GrassBased. Peter i Nancy mieszkają w zachodnim Oregonie ze swoimi dwoma psami Conor i Noni.
Aby znaleźć Dr. Ballerstedt online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, Instagram, Youtube, Świergot
