Dr Peter Ballerstedt
Peter Ballerstedt (alias The Sodfather) otrzymał tytuł Bachelor of Science in Agriculture w 1981 r. Oraz Master of Science w 1983 r., Oba na University of Georgia. Otrzymał tytuł doktora z University of Kentucky w 1986 r., specjalizującej się w gospodarowaniu i utylizacji paszy, w żywieniu przeżuwaczy. W latach 1986-1992 był specjalistą ds. Przedłużania paszy na Oregon State University.
Obecnie Peter pracuje dla Barenbrug USA, firmy zajmującej się nasionami traw. Jego badania nad żywieniem człowieka są napędzane jego osobistym doświadczeniem. Jest zwolennikiem hodowli przeżuwaczy i jej produktów, rozmawiając z publicznością w kilku krajach o roli przeżuwaczy w przeszłości, teraźniejszości i przyszłości ludzkości. Stara się budować mosty między swoim rolniczym plemieniem a plemionami niskowęglowodanowymi / keto / mięsożernymi. Peter i Nancy mieszkają w zachodnim Oregonie ze swoimi dwoma psami Conorem i Noni.
Aby znaleźć Dr. Ballerstedt online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, Instagram, Youtube, Świergot.
