Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD): czy cukier lub węglowodany w diecie powodują zablokowanie tłuszczu w wątrobie?

niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby-jean-mark-schwarzikona odtwarzania

Doktor Jean-Marc Schwarz

Jean-Marc jest absolwentem Uniwersytetu w Lozannie w Szwajcarii. Jest profesorem biochemii w College of Osteopathic Medicine i dyrektorem Centrum Badań Metabolicznych na Uniwersytecie Touro w Kalifornii oraz adiunktem medycyny na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco. Przez ostatnie 25 lat prowadził badania translacyjne finansowane przez NIH. Jego główne zainteresowania obejmują metabolizm glukozy i lipidów jako procesy pośrednie w rozwoju chorób przewlekłych, ze szczególnym uwzględnieniem badań mechanistycznych mających na celu ocenę wpływu interwencji żywieniowych i stylu życia. Jego specjalistyczna wiedza obejmuje wykorzystanie metodologii znaczników stabilnych izotopów stosowanej w klinicznych badaniach translacyjnych.

broszura cta

Zapisz się na nasz cotygodniowy newsletter i odbierz nasz e-book z przepisami keto.

Od nowych wyników badań i artykułów po wybitne przepisy ketogeniczne – dostarczamy Ci najważniejsze wiadomości i przepisy ketogeniczne prosto do domu!

X