fbpx

Adaptacja ketonowa: implikacje dla ludzkiej wydajności & #8211; SD 2018

keto-adaptation-implications-for-human-performance-sd-2018-jeff-volekplay-icon

Dr Jeff Volek, RD

Profesor Volek jest zarejestrowanym dietetykiem i profesorem na Wydziale Nauk Humanistycznych Uniwersytetu Stanowego Ohio. Przez ostatnie dwie dekady prowadził przełomowe badania wyjaśniające, w jaki sposób ludzie dostosowują się do diety ograniczonej w węglowodany, ze szczególnym uwzględnieniem zastosowań klinicznych i wydajnościowych. Jego praca wniosła wkład do istniejącej solidnej nauki o ketonach i dietach ketogennych, ich zastosowaniu jako narzędzia terapeutycznego do kontrolowania insulinooporności, a także ich wyłaniającego się potencjału zwiększania wydajności i odporności człowieka. Badania te wskazują, że dobrze sformułowana dieta ketogeniczna skutkuje znaczną poprawą insulinooporności i niezliczonymi biomarkerami sercowo-metabolicznymi związanymi z zespołem metabolicznym, w tym korzystnymi zmianami w składzie kwasów tłuszczowych i metabolizmie tłuszczów nasyconych, profilami cholesterolu i lipoprotein.

Profesor Volek przeprowadził również przełomowe badania nad szeroką gamą suplementów diety (np. Kreatyna, chrom, białko serwatkowe, kofeina, karnityna i HMB), które mogą zwiększyć wydajność i regenerację. Zgromadził olbrzymią ilość danych laboratoryjnych i klinicznych dotyczących odkrywania biomarkerów i formułowania spersonalizowanych, skutecznych i zrównoważonych diet niskowęglowodanowych. Jego zespół zbadał rolę ketozy żywieniowej wywołanej dietą i / lub suplementami w: 1) odwróceniu cukrzycy typu 2, 2) zmianie mikroflory jelitowej, 3) korzystnym wpływie na metabolizm guza i wyniki zdrowotne u kobiet z zaawansowanym rakiem piersi oraz 4 ) poszerzyć ludzkie możliwości fizyczne i poznawcze elity sportowców i personelu wojskowego.

Profesor Volek zabezpieczył kilka milionów dolarów na fundusze badawcze ze źródeł federalnych, przemysłu i fundacji. Został zaproszony do wykładu na temat swoich badań ponad 200 razy na konferencjach naukowych i branżowych w kilkunastu krajach. Jego praca naukowa obejmuje ponad 300 recenzowanych manuskryptów naukowych i pięć książek, w tym bestsellera New York Timesa.

Aby znaleźć Dr. Volka online, przejdź do: Stronie internetowej, Youtube.

Książki i inne materiały tego głośnika

Sztuka i nauka o niskim poziomie węglowodanów Poradnik eksperta, dzięki któremu ratujące życie korzyści płynące z ograniczenia węglowodanów będą zrównoważone i przyjemne

Diety o ograniczonej zawartości węglowodanów są powszechnie praktykowane, ale rzadko nauczane. W rezultacie lekarze, dietetycy, dietetycy i pielęgniarki mogą mieć silne opinie na temat diety ubogiej w węglowodany, ale w wielu, jeśli nie w większości przypadków, poglądy te nie są ugruntowane w nauce. Teraz, niezależnie od tego, czy jesteś ciekawskim pracownikiem służby zdrowia, czy po prostu koneserem informacji o diecie, dwóch najlepiej sprzedających się autorów New York Times zapewnia ci ostateczne źródło informacji na temat niskiego poziomu węglowodanów. Lekarze Volek i Phinney dzielą się ponad 50-letnim doświadczeniem klinicznym z zastosowaniem diet o niskiej zawartości węglowodanów i wspólnie opublikowali ponad 200 artykułów naukowych i rozdziałów na ten temat

Sztuka i nauka o niskiej wydajności węglowodanów

Rewolucyjny program, aby rozszerzyć swoją fizyczną i psychiczną kopertę wydajności. Nasza ostatnia książkaSztuka i nauka o niskim poziomie węglowodanów”został napisany dla pracowników służby zdrowia, opowiadając się za korzyściami ograniczenia węglowodanów w celu opanowania insulinooporności, zespołu metabolicznego i cukrzycy typu 2. W odpowiedzi nasi przyjaciele sportowcy zapytali „Co z nami?” Ta książka towarzysząca jest naszą odpowiedzią i może być zatytułowana: „Sztuka i nauka unikania BONK”. Ale tak naprawdę to znacznie więcej. Sportowiec dostosowany do keto korzysta z doskonałego przepływu paliwa nie tylko podczas zbliżania się do wyczerpania glikogenu, ale także podczas treningu, regeneracji, a także w odpowiedzi na ćwiczenia oporowe.

Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz za to żadnych kosztów, a wszystkie dochody trafiają bezpośrednio do non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 w toku), aby pomóc w ich misji finansowania edukacji i badań nad dietą ketogeniczną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie korzysta z tych linków.

cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X