Brian Lenzkes, MD
Dr Lenzkes jest lekarzem medycyny wewnętrznej wyszkolonym przez USC, posiadającym certyfikat rady nadzorczej i praktykującym od 16 lat, ale dopiero kilka lat temu rozumiał konsekwencje zespołu metabolicznego. Od dzieciństwa zmagał się osobiście z otyłością i mimo swojej wiedzy medycznej został oficjalnie stanem przedcukrzycowym w lutym 2017 roku. Chociaż dr Lenzkes został wybrany jednym z „najlepszych lekarzy” w San Diego przez 11 z tamtych lat, nadal czuł pustkę, ponieważ wielu moich pacjentów z chorobami przewlekłymi pogarszało się i wymagało więcej leków. Po uczęszczaniu do LowCarbUSA ® w San Diego jego praktyka lekarska uległa zmianie i przejął kontrolę nad swoim zdrowiem. Dr Lenzkes miał zaszczyt być gościem wielu podcastów, a ja byłem prelegentem w serii edukacyjnej Nutrition Network dla lekarzy. Obecnie współprowadzi podcast Low Carb MD z dr Jasonem Fungiem, dr Tro Kalayjianem i Megan Ramos. Jest także członkiem panelu doradców LowCarbUSA ® Clinical Guidelines for Medical Professionals i nagrał wywiad do filmu dokumentalnego; Big Fat Lie z Wide Eye Productions. Brian jest prezesem Low Carb MD San Diego. Uważa, że razem możemy zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby odwrócić kryzys opieki zdrowotnej, przed którym świat staje się jednym życiem. Dr Lenzkes jest podekscytowany nadchodzącą podróżą.
Aby znaleźć doktora Lenzkesa online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, Świergot.
Joan Ifland, PhD, MBA
Dr Ifland dokonała przełomów w odzyskiwaniu uzależnienia od żywności od 1999 r., Wydając swoją pierwszą popularną książkę, do 2018 r., Publikując swój podręcznik Przetwarzane uzależnienie od żywności: podstawy, ocena i powrót do zdrowia (CRC Press). Podręcznik jest pierwszą publikacją akademicką opisującą sposób diagnozowania i leczenia uzależnienia od przetworzonego jedzenia, a także ustanawiającą naukowe podstawy choroby.
Jej obecny projekt stanowi przełom w odbudowie: internetowa społeczność resetowania uzależnień (ARC) założona w 2018 r. (Zgłoszenie patentowe). Opiera się na ustaleniach, że uzależnienie od przetworzonego jedzenia może być poważne. To odkrycie przesunęło pole do bardziej kompleksowej abstynencji i protokołów wsparcia, które również rozwiązują problemy z izolacją i mobilnością.
Dr Ifland stworzył wiele innowacyjnych zasobów internetowych dla uzależnionych od żywności, w tym The Facebook Groups, „Food Addiction Education and Food Addiction Education - The Food (2014). Witryna, zasoby dotyczące uzależnienia od żywności, www.foodaddictionresources.com, zapewnia bezpłatne materiały informacyjne oparte na dowodach (2104). Witryna, Książki o uzależnieniu od żywności, www.foodaddictionbooks.com prowadzi uzależnionych od jedzenia od błędnej literatury zwodniczej do książek o solidnych podstawach naukowych (2015). Założyła pierwsze szkolenie online w zakresie uzależnienia od żywności, aby ułatwić powrót do zdrowia w małych grupach online, Reset uzależnienia od żywności, www.foodaddictionreset.com (2016). Program resetowania uzależnienia od domu (HARP) to pierwszy internetowy program wideo na żywo, który wspiera ludzi w ostrej fazie wycofywania się z przetworzonej żywności (2018). Napisała popularną książkę, Dr. Ifland's Meal Prep Manual, która jest przełomowym systemem łatwego zarządzania posiłkami w celu powrotu do zdrowia po uzależnieniu od żywności (2018).
Dr Ifland jest głównym autorem pierwszego naukowego opisu uzależnienia od przetworzonej żywności zgodnie z klasycznymi kryteriami diagnostycznymi uzależnienia oraz pierwszej naukowej definicji uzależniającej od nieuzależniającej żywności, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr Ifland uzyskała stopień doktora w dziedzinie uzależnienia od żywienia na Union Institute and University (2010). Jej MBA zostało przyznane przez Stanford Business School (1978), a jej licencjat z ekonomii i nauk politycznych - Oberlin College (1974). Wczesną karierę spędziła na zrozumieniu zachowań korporacyjnych i rządowych, pracując dwa lata jako pracownik fiskalny we Wspólnym Komitecie Finansowym Legislatury Wisconsin (1974–76) i pięć lat jako personel finansowy w spółce holdingowej Fortune 200, Continental Group (1978- 1983). Obecnie mieszka w Seattle, gdzie lubi wędrówki, pływanie, kobiece grupy biznesowe i sztukę.
Aby znaleźć Dr. Ifland online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, Instagram, youtube, Świergot.
