Joan Ifland, PhD, MBA
Dr. Ifland has been creating breakthroughs in recovery of food addiction from 1999 with the publication of her first popular book, to 2018 with the publication of her textbook, Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery(CRC Press). The textbook is the first academic publication describing how to diagnose and treat processed food addiction, as well as establishing the scientific basis for the disease
Jej obecny projekt stanowi przełom w odbudowie: internetowa społeczność resetowania uzależnień (ARC) założona w 2018 r. (Zgłoszenie patentowe). Opiera się na ustaleniach, że uzależnienie od przetworzonego jedzenia może być poważne. To odkrycie przesunęło pole do bardziej kompleksowej abstynencji i protokołów wsparcia, które również rozwiązują problemy z izolacją i mobilnością.
Dr Ifland stworzył wiele innowacyjnych zasobów internetowych dla uzależnionych od żywności, w tym The Facebook Groups, „Food Addiction Education and Food Addiction Education - The Food (2014). Witryna, zasoby dotyczące uzależnienia od żywności, www.foodaddictionresources.com, zapewnia bezpłatne materiały informacyjne oparte na dowodach (2104). Witryna, Książki o uzależnieniu od żywności, www.foodaddictionbooks.com prowadzi uzależnionych od jedzenia od błędnej literatury zwodniczej do książek o solidnych podstawach naukowych (2015). Założyła pierwsze szkolenie online w zakresie uzależnienia od żywności, aby ułatwić powrót do zdrowia w małych grupach online, Reset uzależnienia od żywności, www.foodaddictionreset.com (2016). Program resetowania uzależnienia od domu (HARP) to pierwszy internetowy program wideo na żywo, który wspiera ludzi w ostrej fazie wycofywania się z przetworzonej żywności (2018). Napisała popularną książkę, Dr. Ifland's Meal Prep Manual, która jest przełomowym systemem łatwego zarządzania posiłkami w celu powrotu do zdrowia po uzależnieniu od żywności (2018).
Dr Ifland jest głównym autorem pierwszego naukowego opisu uzależnienia od przetworzonej żywności zgodnie z klasycznymi kryteriami diagnostycznymi uzależnienia oraz pierwszej naukowej definicji uzależniającej od nieuzależniającej żywności, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr Ifland uzyskała stopień doktora w dziedzinie uzależnienia od żywienia na Union Institute and University (2010). Jej MBA zostało przyznane przez Stanford Business School (1978), a jej licencjat z ekonomii i nauk politycznych - Oberlin College (1974). Wczesną karierę spędziła na zrozumieniu zachowań korporacyjnych i rządowych, pracując dwa lata jako pracownik fiskalny we Wspólnym Komitecie Finansowym Legislatury Wisconsin (1974–76) i pięć lat jako personel finansowy w spółce holdingowej Fortune 200, Continental Group (1978- 1983). Obecnie mieszka w Seattle, gdzie lubi wędrówki, pływanie, kobiece grupy biznesowe i sztukę.
Aby znaleźć Dr. Ifland online, przejdź do: Stronie internetowej, Facebook, Instagram, youtube, Świergot.
