Beth McNally, MS, MA, CNS®, LDN, CKNS
Beth McNally , MS, MA, CNS®, LDN, CKNS, matka i główna orędowniczka leczenia cukrzycy typu 1 poprzez terapeutyczną redukcję węglowodanów (TCR), niedawno wygłosiła inspirującą prezentację na Sympozjum Boca 2024 poświęconym zdrowiu metabolicznemu.
Jej spostrzeżenia, zwłaszcza dotyczące korzyści wynikających ze stosowania strategii terapeutycznej redukcji węglowodanów (TCR)/ żywienia niskowęglowodanowego w przypadku cukrzycy typu 1 , zyskały szerokie zainteresowanie i uznanie.
Lestera Hightowera
Lester Hightower jest ojcem 18-letniego syna chorego na cukrzycę typu 1. Lester jest przedsiębiorcą technologicznym, jest żonaty od dwudziestu sześciu lat i jest ojcem dwójki dzieci. U syna Lestera, Andrew, w 1 roku, w wieku pięciu lat, zdiagnozowano T2010D i od chwili diagnozy przestrzega schematu leczenia cukrzycy opracowanego przez dr Richarda K. Bernsteina. Lester jest zagorzałym badaczem i zwolennikiem diety niskowęglowodanowej oraz schematu leczenia cukrzycy doktora Bernsteina.
Lester jest członkiem-założycielem fundacji non-profit Rivere Foundation, która prowadzi większość swojej działalności rzeczniczej za pośrednictwem znaku towarowego Let Me Be 83. Lester posiada tytuł licencjata z ekonomii uzyskany na Florida State University.
