Lestera Hightowera
Lester Hightower jest ojcem 18-letniego syna chorego na cukrzycę typu 1. Lester jest przedsiębiorcą technologicznym, jest żonaty od dwudziestu sześciu lat i jest ojcem dwójki dzieci. U syna Lestera, Andrew, w 1 roku, w wieku pięciu lat, zdiagnozowano T2010D i od chwili diagnozy przestrzega schematu leczenia cukrzycy opracowanego przez dr Richarda K. Bernsteina. Lester jest zagorzałym badaczem i zwolennikiem diety niskowęglowodanowej oraz schematu leczenia cukrzycy doktora Bernsteina.
Lester jest członkiem zarządu organizacji non-profit Rivere Foundation, która większość swojej działalności rzeczniczej realizuje poprzez swoje Pozwól mi być 83 znak towarowy. Lester posiada tytuł licencjata z ekonomii uzyskany na Florida State University.
Beth McNally, MS, MA, CNS®, LDN, CKNS
Beth McNally, MS, MA, CNS®, LDN, CKNS, rodzic i wiodący orędownik zarządzania Cukrzyca typu 1 poprzez terapeutyczną redukcję węglowodanów (TCR), przedstawił niedawno wpływową prezentację na Sympozjum na temat zdrowia metabolicznego Boca w 2024 r.
Jej spostrzeżenia, szczególnie na temat korzyści płynących z a Terapeutyczna redukcja węglowodanów (TCR)/Niska zawartość węglowodanów strategia żywienia dla Cukrzyca typu 1, zyskały szerokie zainteresowanie i uznanie.
