Robert Cywes, MD, PhD
Dr Cywes posiada certyfikat Dual Board w zakresie chirurgii ogólnej i chirurgii dziecięcej. Specjalizuje się w leczeniu otyłości u dzieci i dorosłych, cukrzycy oraz leczeniu metabolicznym, w tym chirurgii bariatrycznej. Jego celem jest pomaganie ludziom w zrozumieniu i leczeniu prawdziwej przyczyny otyłości i cukrzycy. Chirurgią bariatryczną zajmuje się od 19 lat i wykonał około 7000 operacji. Mimo to dr Cywes jest głęboko przekonany, że otyłości i cukrzycy nie leczy się operacyjnie, jednakże operacja może być nieocenionym narzędziem na drodze do uwolnienia się od węglowodanów.
Jego szkolenie medyczne rozpoczęło się w Cape Town w Republice Południowej Afryki, gdzie uzyskał dyplom lekarza na Uniwersytecie w Cape Town, szkoląc się między innymi pod okiem prof. Tima Noakesa. W 1989 roku dr Cywes przeniósł się do Ameryki Północnej i odbył roczny staż w zakresie chirurgii dziecięcej w szpitalu dziecięcym Columbus Children's Hospital na Ohio State University, a następnie przeniósł się do Kanady, gdzie ukończył rezydenturę z zakresu chirurgii ogólnej i specjalizował się w chirurgii małoinwazyjnej na Uniwersytecie w Toronto. Doktor Cywes uzyskał także tytuł doktora w dziedzinie immunologii przeszczepów wątroby i wpływu metabolizmu glukozy na uszkodzenie śródbłonka naczyń, współpracując z dr Davidem Jenkinsem, ojcem indeksu glikemicznego.
Po ukończeniu stażu w dziedzinie chirurgii dziecięcej w szpitalu dziecięcym CS Mott na Uniwersytecie Michigan dr Cywes został mianowany adiunktem chirurgii dziecięcej i płodowej na Uniwersytecie Vanderbilt w Nashville w stanie Tennessee, gdzie zajmował się badaniami nad komórkami macierzystymi wątroby. W tym czasie dr Cywes coraz bardziej interesował się otyłością u nastolatków i wpływem węglowodanów na wątrobę oraz zespołem metabolicznym u młodych pacjentów. Badania Cywesa doprowadziły do wszechstronnego zrozumienia toksyczności przewlekłego nadmiernego spożycia węglowodanów jako głównej przyczyny otyłości i tzw. chorób współistniejących z otyłością.
Pod koniec lat 1990. dr Cywes zrozumiał, że dominujący sposób leczenia otyłości przy użyciu modelu kalorii spożywanych i wydalanych (CICO) jest błędny i opracował model otyłości i cukrzycy węglowodanowo-insulinowej (CIMOD). Wykorzystując ten model w połączeniu ze swoim zrozumieniem psychologii uzależnień, opracował program kliniczny leczenia otyłych nastolatków przy użyciu tego podejścia. Doktor Cywes przeniósł się do Jacksonville na Florydzie, gdzie dołączył do oddziału chirurgii dziecięcej w klinice dziecięcej Nemours i szpitalu dziecięcym Wolfson. Doprowadziło to do ogólnokrajowego spotkania w Jacksonville, podczas którego ustalono wytyczne dotyczące operacji otyłości u młodzieży.
W 2004 r. dr Cywes założył Jacksonville Surgical Associates, aby kontynuować swoją pracę w zakresie leczenia i chirurgii otyłości u młodzieży i dorosłych, a w 2013 r. otworzył praktykę w West Palm Beach na Florydzie. Obecnie współpracuje z bardzo doświadczonym zespołem specjalistów z różnych dziedzin medycyny, aby zapewnić lepszą opiekę pacjentom z otyłością. Przekształcił praktykę w uznane w całym kraju Centrum Doskonałości w zakresie chirurgii otyłości. W praktyce stosuje się terapię poznawczo-behawioralną, która pomaga w leczeniu uzależnienia od węglowodanów, a także chirurgię bariatryczną, aby pomóc pacjentom w długoterminowym leczeniu przyczyny otyłości.
W oparciu o swoje szeroko zakrojone badania kliniczne i obserwacje dr Cywes prowadzi międzynarodowe wykłady na temat fizjologicznego wpływu spożycia węglowodanów jako głównej przyczyny obecnej epidemii przewlekłych chorób niezakaźnych (CNCD). Prowadzi także wykłady na temat behawioralnych aspektów uzależnienia od węglowodanów jako przyczyny otyłości i chorób współistniejących z otyłością oraz wykorzystania metodologii nadużywania substancji psychoaktywnych zamiast diety i ćwiczeń fizycznych w celu skutecznego, długoterminowego leczenia otyłości.
Dr Cywes jest członkiem ASMBS (Amerykańskie Towarzystwo Chirurgii Metabolicznej i Bariatrycznej) oraz członkiem Komitetu ds. Otyłości Dziecięcej ASMBS. Jest także członkiem APSA (Amerykańskie Towarzystwo Chirurgii Dziecięcej). Uzyskał tytuł Centers of Excellence przyznany przez Surgical Review Corporation. Doktor Cywes szkoli innych chirurgów w zakresie przeprowadzania operacji bariatrycznych, a także opracowuje model opieki pooperacyjnej, który pomoże pacjentom utrzymać utratę wagi. Doktor Cywes i jego zespół aktywnie uczestniczą w badaniach nad otyłością, w tym w trwającym badaniu dotyczącym chirurgii bariatrycznej u młodzieży. Stał się jednym z czołowych autorytetów w dziedzinie leczenia i leczenia otyłości u młodzieży.
Dr Cywes jest współautorem książki „Diabetes Unpacked” , w której przedstawia skuteczne podejście do zrozumienia i leczenia cukrzycy aż do jej remisji. Jego bogate doświadczenie w chirurgii dziecięcej i ogólnej doskonale sprawdza się w stosowaniu chirurgii bariatrycznej w leczeniu otyłości zarówno u dorosłych, jak i u dzieci. Dr Cywes prowadzi aktywną praktykę kliniczną w Palm Beach Gardens i Jacksonville, a także aktywnie promuje przesłanie CIMOD w mediach społecznościowych i na swojej stronie internetowej.
Aby znaleźć doktora Cywesa online, przejdź do: Witryny internetowej , Facebooka , Youtube , Twittera.
Joan Ifland, doktor, MBA
Doktor Ifland dokonuje przełomów w wychodzeniu z uzależnienia od żywności od 1999 r. wraz z publikacją swojej pierwszej popularnej książki do 2018 r. wraz z publikacją podręcznika pt. Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery (CRC Press). Podręcznik jest pierwszą publikacją naukową opisującą diagnostykę i leczenie uzależnienia od żywności przetworzonej, a także ustalającą naukowe podstawy choroby
Jej obecny projekt to przełom w procesie zdrowienia: internetowa społeczność resetowania uzależnień (ARC) założona w 2018 roku (zgłoszenie patentowe). Opiera się na ustaleniach, że uzależnienie od przetworzonej żywności może być poważne. Odkrycie to przesunęło obszar w stronę bardziej kompleksowych protokołów abstynencji i wsparcia, które również rozwiązują problemy związane z izolacją i mobilnością.
Dr Ifland stworzyła wiele innowacyjnych zasobów online dla osób uzależnionych od jedzenia, w tym grupy na Facebooku „Food Addiction Education” i „Food Addiction Education – The Food” (2014). Strona internetowa „Food Addiction Resources” ( www.foodaddictionresources.com ) udostępnia bezpłatne materiały oparte na dowodach naukowych (2104). Strona internetowa „Food Addiction Books” ( www.foodaddictionbooks.com ) pomaga osobom uzależnionym od jedzenia odejść od błędnej, oszukańczej literatury i sięgnąć po książki z solidnymi podstawami naukowymi (2015). Założyła pierwsze szkolenie online dotyczące uzależnienia od jedzenia, aby ułatwić powrót do zdrowia w małych grupach online, „Food Addiction Reset” ( www.foodaddictionreset.com ) (2016). „Home Addiction Reset Program” (HARP) to pierwszy domowy program online z transmisjami wideo na żywo, wspierający osoby w ostrej fazie odstawiania przetworzonej żywności (2018). Napisała popularną książkę „Dr. Ifland's Meal Prep Manual” (Podręcznik przygotowywania posiłków dr. Iflanda), która jest przełomowym systemem łatwego zarządzania posiłkami w celu powrotu do zdrowia po uzależnieniu od jedzenia (2018).
Dr Ifland jest główną autorką pierwszego naukowego opisu uzależnienia od przetworzonej żywności według klasycznych kryteriów diagnostycznych uzależnienia i pierwszej naukowej definicji żywności uzależniającej i nieuzależniającej, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127 . Dr Ifland uzyskała doktorat z zakresu uzależniającego odżywiania na Union Institute and University (2010). Jej tytuł MBA został przyznany przez Stanford Business School (1978), a licencjat z ekonomii i nauk politycznych przez Oberlin College (1974). Jej wczesna kariera poświęcona była zrozumieniu zachowań korporacyjnych i rządowych, przez dwa lata pracowała jako pracownik fiskalny w Joint Finance Committee of the Wisconsin Legislature (1974-76) i przez pięć lat jako pracownik finansowy w holdingu Fortune 200, Continental Group (1978-1983). Obecnie mieszka w okolicach Seattle, gdzie lubi piesze wędrówki, pływanie, przynależność do kobiecych grup biznesowych i sztukę.
Aby znaleźć doktora Iflanda online, przejdź do: Witryny internetowej , Facebooka , Instagrama , Youtube'a , Twittera.
Lek. Tro Kalayjian
Doktor Tro Kalayjian jest certyfikowanym lekarzem w dziedzinie chorób wewnętrznych i medycyny otyłości. Aby odzyskać zdrowie dla siebie i swojej rodziny, schudł 150 funtów. Dokonał tego ignorując wiele konwencjonalnych porad medycznych, które nam powiedziano. Celem życiowym doktora Kalayjiana jest zapewnienie zdrowia pacjentom, zapobieganie chorobom i odstawienie leków. Ukończył szkołę medyczną w TouroCOM w Nowym Jorku oraz rezydenturę z zakresu chorób wewnętrznych i rezydenturę główną w systemie Yale w szpitalu Greenwich.
Doktor Kalayjian prowadzi praktykę lekarską od 2011 roku, ostatnio w prywatnej praktyce. Jego praktyka koncentruje się na bezproblemowym i zdalnym monitorowaniu pacjentów za pomocą inteligentnych urządzeń, w tym wag, mankietów do pomiaru ciśnienia krwi, technologii noszenia i ciągłych monitorów poziomu glukozy. Jego praktyki skupiają się na zaprzestaniu przepisywania leków i stosowaniu stylu życia, diety i ćwiczeń fizycznych w celu poprawy przebiegu choroby.
Historia osobistego odchudzania doktora Kalayjiana rozpoczęła się w dzieciństwie. Dorastał z otyłością w otyłej rodzinie. Przez większość swojego życia osobiście radził sobie z głębokimi emocjami i poczuciem nadwagi. „Zajmowałam się tymi samymi problemami, z którymi boryka się wielu moich pacjentów, co pozwala mi wczuć się w nich i kierować nimi w szczególny sposób. To połączenie jest powodem, dla którego moi pacjenci odnoszą sukcesy w swojej podróży po zdrowie, ponieważ nie głoszę z jakiejś Wieży z Kości Słoniowej. Doświadczyłam tego, czego doświadczają moi pacjenci, i doświadczyłam tego, czego oni doświadczają. Aby się wyleczyć, niezliczone godziny studiowałem literaturę medyczną, przeglądałem tysiące artykułów i przeczytałem setki książek, aby znaleźć odpowiedź na zawsze ważne pytanie: Dlaczego jesteśmy grubi? To, co odkryłem podczas mojej podróży i badań, całkowicie kontrastowało z tym, co nam powiedziano. Jedzenie wielu małych posiłków NIE przyspiesza metabolizmu. Soki owocowe NIE SĄ zdrowe. Czerwone mięso, ryby i pełnotłusty jogurt SĄ zdrowe.”
Doktor Kalayjian uważa, że skoro większość lekarzy i dietetyków nie potrafi tego dobrze zrobić, to dlaczego mamy oczekiwać czegoś innego od naszych pacjentów? Czy dziwimy się, że wybuchła epidemia otyłości? Pacjenci mogą nie zdawać sobie sprawy, że większość lekarzy NIE ma wystarczającego przeszkolenia w zakresie odżywiania i nie może pomóc w utracie wagi lub cofnięciu choroby. Ponadto przemysł spożywczy i szczególne zainteresowania utrudniają zrozumienie zdrowego stylu życia. Ostatecznie dr Kalayjian stwierdza, że jest w stanie najlepiej służyć swoim pacjentom, ponieważ rozumie, jak to jest, przeszedł przez to i pomaga swoim pacjentom na każdym kroku. Udaje mu się, gdy im się to udaje.
Aby znaleźć doktora Kalayjiana online, przejdź do: Witryny internetowej , Facebooka , Youtube , Instagrama , LinkedIn.
