Dokładność badania ketonów: mocz vs krew

Acetooctan (AcAc): Gdy glukoza nie jest już dostępna jako główne źródło energii, tłuszcz jest rozkładany przez wątrobę na kwasy tłuszczowe, które następnie rozkładane są do ciał ketonowych. Acetooctan jest pierwszym wytwarzanym ciałem ketonowym i przedostaje się do moczu, szczególnie we wczesnych stadiach ketozy, ale rzadko w późniejszych.

Beta-hydroksybutyrat (BHB): BHB jest najpowszechniejszym i najstabilniejszym ciałem ketonowym występującym we krwi . Jest łatwo transportowany do komórek, gdzie służy jako paliwo. Może zaspokajać większość potrzeb energetycznych mózgu, narządów i mięśni, stanowiąc około 70% dostępnej energii ketonowej.

Paski do badania moczu zostały zaprojektowane głównie do monitorowania ketonów cukrzycowych, aby pomóc w zapobieganiu nieświadomemu wystąpieniu kwasicy ketonowej u diabetyków . Nie należy mylić jej z ketozą odżywczą. Kwasica ketonowa to bardzo poważny stan metaboliczny spowodowany niedoborem insuliny, który występuje, gdy wysoki poziom ketonów występuje przy bardzo wysokim poziomie glukozy. W rezultacie paski do badania moczu skutecznie pomagają diabetykom uniknąć niebezpiecznego stanu. Ponieważ jednak paski do badania moczu mierzą nadmiar lub wydalanie ketonów w moczu, są one niedokładne w określaniu ketozy odżywczej i tego, jak dobrze organizm wykorzystuje ketony jako paliwo.

Podczas początkowego przejścia w ketozę, organizm czasami wytwarza nadmiar ketonów acetooctanowych, co jest widoczne w moczu i w testach paskowych do moczu. Jeśli na wczesnym etapie testu paskowego do moczu pojawi się wysoki poziom ketonów, jest to znak, że produkujesz ketony, ale nie jest to dokładny pomiar poziomu ketozy (obecności ketonów we krwi). Wykonaj ten sam test kilka tygodni później, stosując dietę ketogeniczną, a badanie moczu może nie wykazać obecności ketonów, nawet jeśli faktycznie jesteś w ketozie. W miarę jak organizm adaptuje się do tłuszczu, przekształca ciała ketonowe wydajniej i rzadziej je wydala.

Dokładność testów moczu na obecność ketonów może również zależeć od poziomu nawodnienia; zmienne poziomy nawodnienia mogą skutkować rozbieżnymi wynikami. Ponadto, odczyty są w pewnym stopniu subiektywne, jeśli porównamy kolor paska z kolorem na opakowaniu. Otrzymany wynik nie jest odczytem chwilowym, lecz sumą ketonów obecnych od ostatniego oddania moczu.

Dolna linia: paski moczu są a wspaniały sposób, żeby wiedzieć, że jesteś zaczyna się produke ketonów w ciągu pierwszych kilku tygodni stosowania diety ketogennej, ale nie jest to dokładny pomiar ketozy żywieniowej.  Jeżeli planujesz stosować dietę ketogenną dłużej niż kilka tygodni, a zdecydowanie Ci to zalecamy, to polecamy Cię zainwestuj w miernik stężenia ciał ketonowych i glukozy, dzięki któremu będziesz mógł dokładniej zmierzyć poziom ketozy i spożywanych pokarmów które na ciebie wpływają. Na szczęście Keto-Mojo ma wiodący na rynku miernik poziomu ketonów i glukozy we krwi! Nie szukaj dalej…SKLEP TUTAJ. 

Więcej informacji na temat rodzajów ketonów i sposobu ich pomiaru znajdziesz TUTAJ lub w tym filmie.