Po stuleciu niezrozumienia różnic między dietą, kontrolą wagi i zdrowiem, książka The Case for Keto rewolucjonizuje nasze podejście do zdrowego odżywiania – autorstwa bestsellerowej autorki książek Why We Get Fat i The Case Against Sugar.
Gary Taubes, opierając się na dwudziestu latach dochodzeń dziennikarskich i wywiadach ze 100 praktykującymi lekarzami, którzy uznali dietę ketogeniczną za najlepszą receptę na zdrowie swoich pacjentów, przedstawia manifest na walkę z otyłością i cukrzycą w XXI wieku.
Od lat organizacje prozdrowotne głoszą te same zasady odchudzania: ogranicz kalorie, jedz mniej, ćwicz więcej. Dlaczego więc nie działa to u każdego? Taubes, którego przełomowa książka „ Good Calories, Bad Calories” i artykuły z okładki magazynu „The New York Times” zmieniły nasze spojrzenie na odżywianie i zdrowie, prostuje tę kwestię.
Książka „The Case for Keto” przedstawia ruch diety ketogenicznej w niezbędnej perspektywie historycznej i naukowej. Obnaża kluczowe błędne przekonania na temat otyłości i diety (nie, ludzie nie tyją tylko dlatego, że jedzą za dużo; hormony odgrywają kluczową rolę) i wykorzystuje zebrane doświadczenia kliniczne środowiska medycznego, aby udzielić niezbędnych praktycznych porad.
Taubes wyjaśnia, dlaczego ustalone zasady zdrowego odżywiania mogą być błędnym podejściem do odchudzania dla milionów ludzi oraz w jaki sposób dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa/ketogeniczna może pomóc wielu z nas osiągnąć i utrzymać zdrową wagę przez całe życie.
Kliknij TUTAJ , aby zamówić książkę.
