Beaujolais to najbardziej wysunięty na południe region Burgundii we Francji, w pobliżu miasta Lyon. Wina Beaujolais produkowane są głównie z winogron Gamay, krzyżówki Pinot Noir i starożytnej białej odmiany Gouais.
Kochamy to wino za jego żywy, świeży smak truskawek, wiśni i malinowej czekolady, który kończy się pieprznymi nutami. To owocowe, soczyste wino, które jest niezwykle różnorodne, łatwe do połączenia z różnorodnymi kuchniami i przyjemne samo w sobie.
Alkohol wynosi zazwyczaj 12-13.0%.
Można go łatwo znaleźć w supermarketach i na wine.com za około 10-12 dolarów.
Śmieszny fakt: schładzanie tego wina jest powszechne w Beaujolais i wydobywa jego owocowe aromaty. Chcesz, żeby był schłodzony (około 15 minut w lodówce), a nie zimny.
