Wysokotłuszczowa dieta ketogeniczna jest niezwykle trudna w utrzymaniu. Zjedz o kilka jagód za dużo, a przejdziesz w tryb spalania tłuszczu. Dzieje się tak dlatego, że ograniczenie węglowodanów, głównego źródła paliwa w organizmie, oraz białka zmusza organizm do spalania zmagazynowanego tłuszczu w procesie zwanym ketozą. W wyniku tego procesu organizm wytwarza ketony.
Ogólnie rzecz biorąc, 70 procent całkowitej liczby kalorii będzie pochodzić z tłuszczu. Białko stanowi około 20 procent, a 10 procent pochodzi z węglowodanów. Spożywanie dużych ilości tłuszczu przy jednoczesnym ograniczeniu białka i węglowodanów jest wyzwaniem, a ludzie często tak naprawdę nie są w stanie ketozy, mówi dyplomowana dietetyczka Melanie Boehmer ze szpitala Lenox Hill.
„Czasami ludzie próbują to zrobić i nie udaje im się wystarczająco obniżyć spożycia węglowodanów” – powiedziała wcześniej Men'sHealth.com.
Łatwym sposobem sprawdzenia, czy rzeczywiście stosujesz dietę ketonową we właściwy sposób, jest wykonanie dostępnego bez recepty testu paskowego na ketozę.
Kliknij TUTAJ aby przeczytać więcej.
