Jedno z najczęściej zadawanych mi pytań w mojej praktyce lekarskiej brzmi:
„Jak wysoki powinien być poziom ketonów?”
Moja odpowiedź jest prawie zawsze taka sama: „To zależy od Twoich celów, objawów i problemów zdrowotnych”.
Dla większości osób ketoza odżywcza jest bardzo korzystna. Badania – i moje własne doświadczenie kliniczne – konsekwentnie wskazują na poprawę zdrowia metabolicznego, energii i ogólnego samopoczucia, gdy poziom ketonów we krwi mieści się w zakresie 0.5–3.0 mmol/l.
Istnieją jednak pewne grupy osób, które mogą odnieść korzyści z nieco wyższego poziomu ketonów. U tych osób poziom ketonów w Zakres 1.5–5.0 mmol/l mogą zapewnić dodatkowe efekty terapeutyczne. Przyjrzyjmy się trzem kluczowym grupom.
1. Osoby z problemami ze zdrowiem psychicznym
Mózg rozwija się dzięki ketonom. Stanowią one czystsze i wydajniejsze źródło energii w porównaniu z glukozą, a także poprawiają wrażliwość mózgu na insulinę. Jest to szczególnie ważne dla osób zmagających się z takimi schorzeniami jak depresja, lęk czy zaburzenia funkcji poznawczych, w których zaburzenia metabolizmu energetycznego mózgu mogą odgrywać rolę.
Jak wspierać wyższy poziom ketonów:
-
Ogranicz spożycie węglowodanów do poniżej 20 gramów dziennie
-
Wprowadź przerywany post lub ogranicz czas spożywania posiłków
-
Łącz z bogatymi w składniki odżywcze, pełnowartościowymi produktami, aby uniknąć niedoborów składników odżywczych
Dzięki temu pacjenci często zauważają poprawę nastroju, jasności umysłu i ogólnego funkcjonowania mózgu.
2. Osoby z chorobami zapalnymi jelit
Takie schorzenia jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna, zespół jelita drażliwego i zapalenie uchyłków mają jedną wspólną cechę: przewlekłe zapalenie.
Ketony to nie tylko paliwo – to także jeden z najpotężniejszych składników odżywczych organizmu cząsteczki sygnałowe przeciwzapalne. Zmniejszając stan zapalny w jelitach i zapewniając stałe źródło energii dla komórek jelitowych, ketoza odżywcza może pomóc złagodzić objawy i wspomóc gojenie.
W mojej praktyce wielu pacjentów z problemami układu pokarmowego zgłasza zmniejszenie wzdęć, bólów brzucha i bardziej regularnych wypróżnień, gdy poziom ketonów przekroczy normę.
3. Osoby z chorobami autoimmunologicznymi
Choroby autoimmunologiczne, takie jak stwardnienie rozsiane (SM), zapalenie tarczycy Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów, łuszczyca i choroby zapalne jelit również są spowodowane przewlekłym stanem zapalnym.
Ponieważ ketony pomagają regulować szlaki zapalne, mogą zmniejszać nadmierną odpowiedź immunologiczną, która napędza zaostrzenia chorób autoimmunologicznych. Chociaż ketoza odżywcza nie jest lekarstwem, obserwowałem, jak pacjenci odczuwali znaczną poprawę w zakresie bólu, zmęczenia i jakości życia przy utrzymywaniu wyższego poziomu ketonów.
Co tak naprawdę oznacza „wyższy”?
Dla ogólna populacja, zakres 0.5–3.0 mmol/l jest zazwyczaj idealny.
Dla powyższych grup często polecam cel 1.5–5.0 mmol/l — ale z ważnymi zastrzeżeniami.
- Rozważania dotyczące leków: Niektóre leki, takie jak inhibitory SGLT2, mogą zwiększać ryzyko kwasicy ketonowej i sprawiać, że wyższy poziom ketonów stanie się niebezpieczny.
- Indywidualna zmienność: Na wynik wpływają także wiek, poziom aktywności, genetyka i inne czynniki zdrowotne.
- Nadzór medyczny: Zawsze skonsultuj się z doświadczonym lekarzem, zanim podejmiesz próbę zwiększenia poziomu ketonów.
Jedzenie na wynos
Ketoza odżywcza to potężne narzędzie, które przynosi korzyści większości ludzi. Ale dla tych, którzy zmagają się z problemy ze zdrowiem psychicznym, problemy zapalne jelit lub choroby autoimmunologiczne, dążenie do nieco wyższego poziomu ketonów może przynieść jeszcze większe korzyści.
Jeśli należysz do którejś z tych kategorii, zasięgnij porady lekarza z doświadczeniem w terapii ketogenicznej. Dzięki odpowiedniemu wsparciu możesz bezpiecznie dostosować ketozę do swoich indywidualnych potrzeb zdrowotnych.
Niniejszy wpis na blogu odzwierciedla opinię i/lub doświadczenie autora. Ma on charakter wyłącznie informacyjny i nie powinien zastępować profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia. W przypadku pytań dotyczących stanu zdrowia lub obaw związanych z samopoczuciem, zawsze skonsultuj się z lekarzem lub innym wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia.
Lindsay Venn, asystentka lekarza, dietetyk, lekarz medycyny pracy