Wstajesz, rozciągasz się, sięgasz po miernik ketonów i paski iz podekscytowaniem przeprowadzasz pierwszy test poziomu ciał ketonowych we krwi na dany dzień. Ale zamiast znaleźć wysoki poziom ketonów we krwi, poziom ketonów jest zaskakująco niski, mimo że poprzedniej nocy pozostawałeś na diecie ketonowej, położyłeś się spać w ketozie i od tego czasu „pościłeś”. Czemu?
Nie martw się Nie ma to nic wspólnego z tym, co zrobiłeś lub czego nie zrobiłeś. To, czego prawdopodobnie doświadczasz, nazywa się „fenomenem świtu” lub „efektem świtu”.
Co to jest zjawisko lub efekt świtu?
Zjawisko wysokiego poziomu cukru we krwi to naturalnie występujący wczesny poranny wzrost poziomu cukru we krwi (glukozy), który występuje u prawie wszystkich ludzi, nawet bez nadmiernego spożycia węglowodanów lub na diecie ketogenicznej; nie jest związana ze spożyciem żywności, ma związek z procesami biologicznymi tzw glukoneogeneza i glikoliza. Uważa się, że uwalnianie innych hormonów, takich jak kortyzol, podczas wczesnych godzin porannych może odgrywać pewną rolę.
Dla niektórych osób podwyższenie porannego poziomu glukozy we krwi jest znaczące. Dla innych jest to ledwo zauważalne. Niezależnie od tego, nawet nie zauważysz, jeśli nie wykonasz badania krwi na odczyty ketonów. Poza tym jest to normalna reakcja organizmu, który przygotowuje się do dnia. To nie jest niebezpieczne dla osób z cukrzycą ani nikogo innego. Nic nie możesz ani nie powinieneś na to poradzić, poza braniem pod uwagę tego, jeśli z samego rana wykonasz test na ketony (i glukozę). (Zjawisko świtu jest powodem, dla którego zalecamy poczekać godzinę lub dwie, aż obudzisz się przed badaniem, aby uzyskać dokładniejszy odczyt ketozy żywieniowej).
Zjawisko świtu i cukrzyca
Osoby ze stanem przedcukrzycowym lub cukrzycą typu 2 doświadczają większej insulinooporności i mogą, ale nie muszą, wydzielać wystarczającą ilość insuliny, aby optymalnie przeciwdziałać zjawisku świtu. Ci, którzy nie wydzielają wystarczająco dużo, zobaczą, że ich poziom glukozy we krwi wzrośnie bardziej niż inni we wczesnych godzinach porannych. Osoby na diecie ketonowej z cukrzycą, które chcą zmniejszyć wpływ zjawiska świtu, mogą to zrobić, unikając pokarmów ze słodzikami i jedząc posiłki lub przekąski o bardzo niskiej zawartości węglowodanów przed snem (jest to również świetne do kontrolowania poziomu insuliny).
Chcesz więcej szczegółów na temat fenomenu świtu? Obejrzyj nasz film aby dowiedzieć się więcej o zjawisku świtu lub przeczytaj o nauce stojącej za efektem świtu.
