Brittany Angell Najlepsza książka kucharska Keto: ponad 270 przepisów na niesamowite posiłki o niskiej zawartości węglowodanów to fantastyczne źródło informacji dla każdego, kto szuka różnorodnych przepisów na śniadanie, lunch, kolację i pomiędzy nimi. Zawiera aż 270 przepisów wraz z ładnymi zdjęciami i atrakcyjnym wyglądem. Inspiruje do przewracania stron, planowania i pysznego gotowania keto.
O autorze
Wejdź na stronę internetową Brittany Angell, brittanyangell.com, a zobaczysz jedyną deklarację na stronie głównej: „Jedzenie powinno być dobre!” Chociaż to zarządzenie brzmi dość prosto, każdy, kto przestrzega specjalnej diety i próbuje dowiedzieć się, co ugotować w następnej kolejności, wie, że nie zawsze tak jest. I tu z pomocą przychodzi Brittany Angell. Angell cierpi na chorobę Hashimoto i zatrucie ołowiem w związku z pracą. Doprowadziło to do całkowitej zmiany jej stylu życia i nawyków żywieniowych, a dziś specjalizuje się w przepisach bezalergicznych i specjalnie dietetycznych, m.in. wegetariańskie i wegańskie. HJej przepisy na jej stronie internetowej i w tej książce kucharskiej pozwalają na różnorodność, aby zrobić miejsce dla wszystkich rodzajów ketonów, w tym tych bezmlecznych. Inne książki kucharskie Angell są takie Podstawowe wskazówki dotyczące pieczenia bezglutenowego, część 1 i 2i bestseller Każdy ostatni okruszek.
Co jest w środku
Co jest w tej książce kucharskiej? Lepszym pytaniem jest to, co nie jest! Na 512 stronach (!) znajdziesz sekcje z przepisami na śniadanie; Główne dania; Dodatki, sałatki i zupy; Chleb i makaron; Przekąski i przekąski; Batony, ciasteczka i ciasteczka; Ciasta, ciasta i lody; Domowe likiery i koktajle; i podstawy keto.
Przepisy są zazwyczaj proste. Na przykład dziewięć przepisów na „domowy jogurt” to tak naprawdę kupowane w sklepie jogurty zwykłe, które samodzielnie udekorowałeś w celu stworzenia smakowych wersji ketonowych); jednak różne muesli i miski na smoothie wymagają więcej wysiłku w zakresie majsterkowania.
Angell wyraźnie lubi także oferować różne riffy w ramach jednego konceptu. Znajdziesz to w kiełbaskach śniadaniowych (na trzy sposoby), babeczkach, pączkach (tyle smaków!), napojach kawowych, chili, daniach z blachy i wielu innych.
Ale jest mnóstwo samodzielnych wrażeń. Keto śniadaniowa kasza, paprykasz z kurczaka ze szpeclem i paluszki stekowe z karmelizowanym sosem cebulowym to tylko kilka przykładów.
Oprócz nadmiaru przepisów, ta książka oferuje mnóstwo żywych, atrakcyjnych fotografii kulinarnych o znacznie lepszej stylistyce i atrakcyjności, niż może pochwalić się większość książek kucharskich o keto. Pomaga to wzbudzić emocje związane z przygotowywaniem przepisu, a także daje wyobrażenie o tym, co tak naprawdę trafi na Twój talerz.
Zobacz, co mamy na myśli, klikając dowolny z poniższych linków i wypróbowując poniższe przepisy Najlepsza książka kucharska Keto:
Czego się nauczysz
Oprócz mnóstwa potencjalnych nowych ulubionych przepisów, znajdziesz wiele przepisów na bezmleczne wersje codziennych potraw, takich jak jogurt (z orzechów nerkowca), ser feta (z tofu), kwaśna śmietana (z migdałami) i więcej. Znajdziesz także dobrą listę sugerowanych marek popularnych składników ketonowych.
Co nam się podoba
W przeciwieństwie do większości książek kucharskich o keto i ogólnie książek kucharskich, każdy przepis tutaj określa, czy jest to opcja bezmleczna, bez orzechów, paleo, wegetariańska i bez jajek, za pomocą sprytnych ikon. Oferuje również odmiany, dzięki czemu możesz uniknąć typowych alergenów pokarmowych, jeśli nadal chcesz przygotować przepis.
Miejsce do ulepszeńt
Niestety, nie znajdziesz tutaj listy makr, a niektóre przepisy mogą zawierać nieco więcej węglowodanów netto, więc będziesz musiał wykonać własne obliczenia, jeśli przestrzegasz ścisłej diety ketonowej i chcesz upewnij się, że nie przesadzasz z węglowodanami i białkiem.
Ostatnie słowo
Jeśli jesteś na diecie keto lub paleo i lubisz gotować, to ta książka powinna znaleźć się na Twojej półce. Sama ilość przepisów (ponad 270 na 512 stronach) wystarczy, aby zrewolucjonizować planowanie menu. Jeszcze lepiej, Najlepsza książka kucharska Keto pozwala na dodatkowe ograniczenia dietetyczne, zwłaszcza dotyczące nabiału i jajek, dzięki czemu przepisy są dostępne praktycznie dla każdego. Makra trzeba będzie policzyć, bo nie ma ich na stronach, ale warto się postarać, bo dania działają i są wyjątkowo smaczne.
Kupować Najlepsza książka kucharska Keto: ponad 270 przepisów na niesamowite posiłki o niskiej zawartości węglowodanów w tym miejscu.
