Brittany Angell's The Ultimate Keto Cookbook: ponad 270 przepisów na niesamowite posiłki o niskiej zawartości węglowodanów to fantastyczne źródło informacji dla każdego, kto szuka szerokiej gamy przepisów na śniadanie, lunch, kolację i pomiędzy nimi. Zawiera 270 przepisów, ładne zdjęcia i atrakcyjny design, inspiruje do przewracania stron, planowania i pysznego gotowania keto.
o autorze
Pop przez stronę Brittany Angell, brittanyangell.com, a zobaczysz jedyną deklarację na stronie głównej: „jedzenie powinno być dobre!” Chociaż ten edykt brzmi dość prosto, każdy przestrzegający specjalnej diety i próbujący wymyślić, co ugotować, wie, że nie zawsze tak jest. W tym miejscu wkracza Brittany Angell. Angell ma chorobę Hashimoto i cierpi na zatrucia ołowiem związane z pracą. Doprowadziło to do całkowitej zmiany jej stylu życia i nawyków żywieniowych, a dziś specjalizuje się w przepisach bezalergicznych i dietetycznych, w tym wegetariańskie i wegańskie. H.Przepisy na jej stronie internetowej i w tej książce kucharskiej pozwalają na zmianę, aby zrobić miejsce dla wszystkich rodzajów ketończyków, w tym tych, które nie zawierają produktów mlecznych. Inne książki kucharskie Angella są Niezbędne bezglutenowe przewodniki do pieczenia Część 1 i 2i bestseller Every Last Crumb.
Co jest w środku
Co zawiera ta książka kucharska? Lepszym pytaniem jest to, czego nie ma! Na 512 stronach (!) Znajdziesz sekcje przepisów na Śniadanie; Główne dania; Boczki, sałatki i zupy; Chleb i makaron; Przekąski i przekąski; Bary, ciasteczka i ciasteczka; Ciasta, Torty i Lody; Domowe Likiery i Koktajle; i podstawy keto.
Przepisy wydają się być proste. Na przykład dziewięć przepisów na „domowy jogurt” to kupowane w sklepie zwykłe jogurty, które zostały przez ciebie przygotowane, aby stworzyć smakowe wersje keto); różne granulki i miseczki na smoothie wymagają jednak większego wysiłku.
Angell wyraźnie lubi też oferować różne riffy w ramach jednej koncepcji. Znajdziesz to z kiełbasą śniadaniową (trzy sposoby), babeczkami, pączkami (tak wiele smaków!), Napojami kawowymi, chili, posiłkami z blachy i wieloma innymi.
Ale istnieje wiele samodzielnych doznań. Ketowe płatki śniadaniowe, paprykarz z kurczaka ze Spätzle i paluszki stekowe z karmelizowanym sosem cebulowym to tylko kilka przykładów.
Wraz z nadmiarem przepisów, książka ta oferuje mnóstwo żywych, atrakcyjnych fotografii kulinarnych o znacznie lepszej stylizacji i atrakcyjności, niż większość książek kucharskich keto może twierdzić. Jest to pomocne w pobudzaniu emocji związanych z przygotowaniem przepisu, a także daje wyobrażenie o tym, co naprawdę skończy się na twoim talerzu.
Zobacz, co rozumiemy przez kliknięcie dowolnego z poniższych linków, aby wypróbować następujące przepisy The Ultimate Keto Cookbook:
Czego się nauczysz
Wraz z mnóstwem potencjalnych nowych ulubionych przepisów znajdziesz wiele przepisów na bezmleczne wersje codziennych potraw, takie jak jogurt (z nerkowców), ser feta (z tofu), śmietana (z migdałami cztery) i więcej. Znajdziesz również dobrą listę sugerowanych marek popularnych składników keto.
Co lubimy
W przeciwieństwie do większości ketonowych książek kucharskich i ogólnie książek kucharskich, każdy przepis tutaj określa, czy jest to bezmleczne, bez orzechów, paleo, wegetariańskie i bez jajek za pomocą sprytnych ikon. Oferuje również różne warianty, dzięki czemu można uniknąć typowych alergenów pokarmowych, jeśli nadal chcesz przygotować przepis.
Pokój dla ulepszeńt
Niestety, nie znajdziesz tutaj makr, a niektóre przepisy mogą być nieco wyższe od liczby węglowodanów netto, więc musisz wykonać własne obliczenia, jeśli przestrzegasz ścisłej diety ketonowej i chcesz upewnij się, że nie przesadzasz z węglowodanami lub białkami.
Ostatnie słowo
Jeśli jesteś keto lub paleo i lubisz gotować, jest to książka, która powinna znaleźć się na twojej półce. Sama liczba przepisów (ponad 270 na 512 stronach) jest wystarczającą inspiracją do zrewolucjonizowania planowania menu. Jeszcze lepiej Ultimate Keto Cookbook robi miejsce na dodatkowe ograniczenia dietetyczne, zwłaszcza na nabiał i jaja, co oznacza, że przepisy są dostępne dla prawie każdego. Musisz obliczyć makra, ponieważ nie są one zawarte na stronach, ale warto spróbować, ponieważ naczynia działają i są wyjątkowo smaczne.
Kupować The Ultimate Keto Cookbook: ponad 270 przepisów na niesamowite posiłki o niskiej zawartości węglowodanów tutaj.
