fbpx

Rozpoczynając dietę ketonową, prawie wszyscy koncentrują się na poziomach ketonów. To ma sens. Są to konkretne pomiary postępu i większość z nas jest zorientowana na cel. Nie możemy jednak powiedzieć, z iloma osobami rozmawialiśmy, którzy chcieli się poddać, ponieważ nie byli tam, gdzie uważali, że „powinni być” na początku. Nie wyprzedzajmy się. Zamiast tego zbadajmy poziomy ketozy, aby dowiedzieć się, czym one są i co oznaczają, abyś mógł zrozumieć, jakie poziomy optymalne są oparte na twoich celach. Ale po pierwsze, krótka PSA: następujące informacje nie mają zastąpić porady medycznej, ani nie mają zastosowania, jeśli masz cukrzycę typu 1; jeśli masz cukrzycę typu 1 lub inne poważne schorzenie, powinieneś współpracować ze swoim lekarzem, aby ustalić swoje cele.

Zrozumienie spektrum ketonowego

Omawiając poziomy ketonu / poziomy ketozy, eksperci keto często cytują Sztuka i nauka o niskim poziomie węglowodanów, przez Dr. Stephen Phinney, MD, PhD i Jeff Volek, PhD, RD. Sugeruje to, że ketoza odżywcza rozpoczyna się przy poziomach stężenia molekularnego 0,5 mmol / L. Oznacza to, że w momencie przekroczenia tego progu 0,5 jesteś w ketozie. Stamtąd ketoza odżywcza jest uważana za „lekką” do 1,0 mmol / L (światło jest nadal dobre!), A następnie staje się „optymalna” 1,0 mmol / Zakres od L do 3,0 mmol / L. Ale jeśli spojrzysz na powyższy wykres, w tych strefach ketonowych jest niuans.

Skąd więc wiesz, do którego poziomu ketonu dążyć? To zależy od twoich celów. Zobacz naszą tabelę stref ketonowych poniżej.

 

Keto Mojo Ketone Zones Chart

Sweet Spot Level Ketone

Jeśli głównym celem włączenia diety ketogenicznej w życie jest utrata masy ciała, osiągnięcie „lekkiej ketozy żywieniowej” lub 0,5 mmol / L-1,0 mmol / L jest dobrym punktem wyjścia. Stamtąd dąż do „optymalnej ketozy”, gdy poziom ketonu wynosi między 1,0 mmol / L-3,0 mmol / L. Ludzie, którzy chcą stosować dietę ketogenną w celu uzyskania korzyści terapeutycznych w stanach chorobowych, takich jak epilepsja, rak lub zaburzenia endokrynologiczne i metaboliczne, są generalnie kierowani w celu osiągnięcia znacznie wyższych poziomów ketonów - szczególnie w zakresie 3,0 mmol / L -5,0 mmol / L, lub gdzieś pomiędzy. Ludzie na czczo lub jedzący znacznie wyższy stosunek tłuszczu do białka będą patrzeć na poziomy w zakresie 3,0 mmol / L-8,0 mmol / L. Ale nie musisz tam iść. Optymalny zakres ketozy nazywany jest „optymalnym” z jakiegoś powodu i właśnie tam będziesz chciał schudnąć i osiągnąć ogólny stan zdrowia, a dotrzesz tam z czasem, jeśli ćwiczysz cierpliwość i wpadasz w rytm jedzenia diety ketonowej.

Ketony i ćwiczenia

Czy ćwiczenia wpływają na poziom ketonów? Tak, ale efekty różnią się w zależności od osoby. Mimo to, ogólnie rzecz biorąc, ćwiczenia beztlenowe (zwykle krótkotrwałe i o wysokiej intensywności, takie jak trening ciężki, bieganie lub skakanie) zmniejszają krążące ketony, powodują nieznaczny wzrost poziomu glukozy we krwi i tymczasowe obniżanie ketonów. Dzięki ćwiczeniom aerobowym, takim jak pływanie, chodzenie, jogging i jazda na rowerze, zazwyczaj zauważysz wzrost krążących ketonów. Czy to oznacza, że nie chcesz wykonywać ćwiczeń beztlenowych podczas diety ketogenicznej? Absolutnie nie! Obserwowanie poziomu ketonów pomoże ci zrozumieć, w jaki sposób twoje ciało reaguje na różne pokarmy i czynności, a wiedza o tym, jak reaguje twoje ciało, pomoże ci dostosować odżywianie i wybory żywieniowe, aby odpowiednio zasilać twoje ciało i utrzymywać optymalny poziom ketonów.

Słowo ostrzeżenia

Bez względu na cel, nikt nie powinien celować w pomarańczowe lub czerwone strefy; i tak są prawie niemożliwe do osiągnięcia i nie zwiększają korzyści wynikających z diety. Jedynymi osobami, które powinny być zaniepokojone zbliżaniem się do nich, są cukrzycy typu 1, ponieważ stoją w obliczu możliwości wystąpienia powikłań cukrzycy zwanych kwasicą ketonową, poważnego stanu wymagającego pilnej pomocy medycznej. Dla nich nagroda może nie być warta ryzyka, dlatego zalecamy osobom z cukrzycą typu 1 opracowanie planu diety u swojego opiekuna. W rzeczywistości każda osoba badająca dietę ketonową powinna omówić najlepszą strategię ze swoim lekarzem, ponieważ może istnieć ryzyko związane z innymi istniejącymi wcześniej schorzeniami, takimi jak kamienie nerkowe, hipercholesterolemia lub wywiad rodzinny w kierunku zawału serca lub udaru mózgu w wieku poniżej 60 lat. Mojo On! Twój poziom ketozy nie ma być kolejną rzeczą w twoim życiu, na którą trzeba się stresować. Zamiast tego rozważ to narzędzie, które pomoże Ci ocenić i dostosować swoje nawyki żywieniowe podczas podróży keto. Kontynuuj dopracowywanie swoich wyborów, a osiągniesz optymalny poziom, ciesz się ożywczym i zdrowym stylem życia, a nawet z łatwością wsuniesz te zbyt ciasne dżinsy, które spoglądasz z tyłu szafy.

cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X