O czym jest to badanie?
W stanie ketozy mózg zużywa więcej ketonów i mniej glukozy. Ten „przełącznik metaboliczny” może poprawić funkcje poznawcze i zmniejszyć ryzyko neurodegeneracji. Tutaj naukowcy zbadali wpływ diety ketogennej na czynniki ryzyka choroby Alzheimera.
Jak przeprowadzono to badanie?
W tym badaniu naukowcy umieścili 20 starszych osób z upośledzeniem umysłowym na dwóch dietach: zmodyfikowanej diecie śródziemnomorskiej-ketogennej i diecie niskotłuszczowej. W badaniu zastosowano randomizowany projekt krzyżowy, więc wszyscy uczestnicy stosowali obie diety w oddzielnych badaniach. Na początku badania i po 6 tygodniach badacze zmierzyli poziom ketonów, płyn mózgowo-rdzeniowy (CSF), perfuzję mózgową (przepływ krwi w mózgu) i wykorzystanie ketonów w mózgu.
Wyniki badań
W porównaniu z grupą stosującą dietę niskotłuszczową, w grupie stosującej dietę ketonową zaobserwowano podwyższony poziom ciał ketonowych we krwi, płynu mózgowo-rdzeniowego, perfuzję mózgową i wychwyt ketonów w mózgu – wszystkie pozytywne zmiany w ryzyku choroby Alzheimera. Co ciekawe, obie grupy uzyskały lepsze wyniki w teście pamięci, choć naukowcy uważają, że może to wynikać z efektów ćwiczeń.
Wnioski i spostrzeżenia
Być może najważniejszym odkryciem był wzrost stężenia płynu mózgowo-rdzeniowego (CSF) wśród osób na diecie ketonowej. Podczas głębokiego snu płyn mózgowo-rdzeniowy pomaga wypłukać mózg z amyloidu beta i tao – dwóch białek powiązanych z rozwojem choroby Alzheimera. Naukowcy uważają, że ketony mogą również blokować przedostawanie się amyloidu beta do komórek mózgowych. Zanim jednak zaleci się dietę ketogenną w leczeniu choroby Alzheimera, potrzebne są dalsze badania.
