Chociaż orzechy są wspaniałą częścią diety ketogennej, niektóre są bardziej przyjazne dla ketonów (wysokotłuszczowe) niż inne. Wprowadź orzech pili. Nie słyszałeś o tym? Wymawiane „peel-y” pochodzi z filipińskiego lasu deszczowego, jest delikatne, ale chrupiące jak orzech makadamia i może pochwalić się mocnym, niepowtarzalnym smakiem przypominającym hybrydę orzecha makadamia i orzecha nerkowca. Co więcej, zawiera najwyższą zawartość tłuszczu i najniższą zawartość węglowodanów ze wszystkich orzechów (nawet więcej niż orzechy makadamia!), A przy okazji dostarcza szereg innych składników odżywczych! 

Zazwyczaj podawane jako smażony w głębokim tłuszczu deser pokryty cukrem, orzechy są teraz dostępne w USA za pośrednictwem firmy Pilli Hunters, która oferuje je jako wybór przyjaznych dla ketonów przekąsek z kiełkami w czterech smakach (kokos i sól himalajska, rozmaryn i oliwa z oliwek). , pikantne chili i surowe kakao).

Orzechy pili wyglądają jak duże, pokrojone migdały i mają konsystencję przypominającą orzechy makadamia. Ugryzienie to miękkie chrupnięcie, które zawiera pyszną eksplozję naturalnego maślanego smaku. 

Dostępne w opakowaniach z możliwością wielokrotnego zamykania, od mini-paków z przekąskami po 3-funtowe torebki, odpowiednie do napełniania misek z przekąskami podczas spotkań, smaki są różnorodne i odpowiadają szerokiej gamie gustów. Chociaż jeden smak (Raw Cacao) nie jest tak przyjazny dla ketonów ze względu na zawartość surowego cukru kokosowego, nadal ma wyjątkowo niską zawartość węglowodanów, a pozostałe smaki są trafne i zawierają tylko kilka całych składników, które są bogate w witaminy i minerały. W rzeczywistości zawierają nawet niezwykle ważny magnez, niezbędny minerał na diecie ketonowej. Ponadto są naładowane dekadenckimi, zdrowymi tłuszczami, co skutkuje doskonałymi proporcjami makro, co czyni je idealną „tłustą bombą”, która zapobiegnie głodowi i zabije apetyt, który pojawia się w ciągu dnia lub nocy.

O firmie

Założyciel Pili Hunters, Jason Thomas, jest sportowcem wytrzymałościowym, który odkrył orzechy pili podczas surfowania na Filipinach. Zachwycony bogatym, maślanym smakiem, przywiózł do stanów 15-funtowy worek orzechów, aby podzielić się nim z przyjaciółmi. Niezwykle entuzjastyczna reakcja zachęciła Jasona do założenia firmy produkującej orzechy pili, aby zaspokoić potrzeby sportowców wytrzymałościowych, którzy doceniają doskonałe źródło energii w postaci zdrowego tłuszczu. Kombinacja niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa szybko przyciągnęła także społeczność ketogeniczną.

Jak smakują

Miękkie, ale chrupiące i satysfakcjonujące smaki Pili Hunters Pili Nuts są proste, ale wyraźnie różne. 

  1. Sól kokosowa i himalajska Smak jest maślany i bogaty, z subtelnym posmakiem ostrego sera cheddar. Doceni to każdy, kto brakuje maślanej, chrupiącej przekąski podczas wieczoru filmowego lub w dowolnym momencie. 
  2. Rozmaryn i oliwa z oliwek orzechy pili pękają aromatem. Proste otwarcie torebki przenosi nos do włoskiej restauracji. Smak jest pikantny i przypomina maślany chleb rozmarynowy. Świetnie smakuje solo lub posypany sałatką z dressingiem inspirowanym kuchnią włoską. 
  3. Ostre chili przedstawia się prostymi maślanymi aromatami, ale jeden kęs potwierdza nazwę; spodziewaj się odrobiny słonego ciepła, ale mniej zauważalnego smaku chili, niż byśmy chcieli, mimo że są aromatyzowane etycznie pozyskiwanym filipińskim chili zwanym Siling Labuyo Chili. 
  4. Surowe Kakao nie jest tak przyjazny dla ketonów ze względu na zawartość cukru. Ale ma przyjemną, słodką czekoladową powłokę, która niestety maskuje nieco maślany charakter orzecha pili. 

 

Składniki i makro

Każda odmiana orzechów pili kiełkuje, co pomaga w procesie trawienia. Wiele składników ma charakter organiczny, a wszystkie są naturalne. Poniżej podajemy składniki dla każdej odmiany. 

Olej kokosowy i sól himalajska

Składniki: kiełki orzechów pili, olej kokosowy extra virgin, sól himalajska
Wielkość porcji: 1/4 szklanki (30 g) / Jest to odpowiednia wielkość porcji na przekąskę.

  Kalorie: 210
  Białko: 3g
  Tłuszcz: 24g
  Węglowodany: 1 g
  Błonnik: 1 g
  Węglowodany netto: 0g

Rozmaryn i oliwa z oliwek

Składniki: kiełki orzechy pili, organiczny rozmaryn, organiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól himalajska
Wielkość porcji: 1/3 szklanki (52 g) / Jest to wystarczająca porcja na przekąskę.

  Kalorie: 360
  Białko: 5g
  Tłuszcz: 39g
  Węglowodany: 2 g
  Błonnik: 2 g
  Węglowodany netto: 0g

Pikantne Chilli

Składniki: kiełki orzechów pili, olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, sól morska, chili Siling Labuyo
Wielkość porcji: 1/4 szklanki (30 g)/ Jest to odpowiednia wielkość porcji na przekąskę.

  Kalorie: 360
  Białko: 6g
  Tłuszcz: 41g
  Węglowodany: 2 g
  Błonnik: 3 g
  Węglowodany netto: 0g

Surowe Kakao

Składniki: kiełki orzechów pili, surowe kakao, cukier kokosowy
Wielkość porcji: 1/4 szklanki (30 g)/ Jest to odpowiednia wielkość porcji na przekąskę.

  Kalorie: 352
  Białko: 6g
  Tłuszcz: 37g
  Węglowodany: 5 g
  Błonnik: 3 g
  Węglowodany netto: 2g

Jak wpływa na poziom cukru we krwi i ketony

Zawsze poddajemy recenzowaną żywność testowi, badając zawartość ciał ketonowych i glukozy we krwi przed i po zjedzeniu danej żywności. Z poniższego wykresu widać, że kiedy testowaliśmy olej kokosowy i sól himalajską, zaobserwowaliśmy akceptowalny/niewielki wzrost poziomu glukozy i bardzo niewielką zmianę w poziomie naszych ketonów, co zasadniczo oznacza, że ​​przeszły nasz test śpiewająco. Podejrzewamy, że rozmaryn i oliwa z oliwek oraz pikantne Chile wypadłyby tak samo, chociaż surowe kakao może nie.

https://lh4.googleusercontent.com/LOLZtn-9K253alKcPjnE2EkgUkc2MxdfBxowLpLJWgRI8jJMVkt8O8hTGXbAdmyUEH1Xgz6Ox27pn2-AXSStRCppncNUr2POJ7fQgxjpLXOiQO-lCOZIOK2CvB7NnPtmXIcfHvGw

Ostatnie słowo

Wielkie kciuki za orzechy pili od Pili Hunters. Trzy z czterech smaków są w całości wykonane ze składników przyjaznych dla ketonów, a wszystkie są naturalne i pożywne. Wybór smaków jest zróżnicowany i zaspokoi szeroką gamę różnych gustów. Makra są doskonale zbilansowane pod kątem proporcji ketonowych, a gramy tłuszczu są wyższe niż w przypadku innych orzechów dostępnych na rynku, co ułatwia osiągnięcie codziennych makroek. Węglowodany są niskie, nawet bez obliczania węglowodanów netto. Porcja jest idealna na przekąskę i zawiera potężną dawkę magnezu, sodu i tłuszczu. Cena jest taka, jakiej można się spodziewać za specjalną żywność stworzoną dla specyficznej niszy sportowców wytrzymałościowych. 

Orzechy Pili można kupić na stronie STRONA INTERNETOWA Pili Hunters TUTAJ lub dowiedz się więcej na ich temat w naszym serwisie MójMojoMarket TUTAJ. 

Keto-Mojo uczestniczy w niektórych programach partnerskich i niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Jest to dla Ciebie bezpłatne, a cały dochód trafia bezpośrednio do fundacji non-profit Ketogenic Foundation – 501(c)3 – aby pomóc w jej misji w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.

broszura cta

Nie ma Cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się i zdobądź 5 wspaniałych przepisów francuskich! Oui s'il vous plaît!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się — dzielenie się ważnymi wiadomościami ze społeczności keto, nauką i badaniami, świetnymi przepisami na keto, produktami, które kochamy oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i zakochaj się w 5 nowych francuskich przepisach!

X